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女巫文学www.nw8.cc提供的《苟住,我能活着!》 20、第 20 章(第2/2页)
今天吃炖肉好了。简单省事,而且煮的时间越长越好吃,中午不吃,晚上吃的时候口感会更好。’
咖啡厅老板大叔久等未闻名没等到,心里不放心,把门上挂的牌子翻了个身——暂不营业。
他拎一杯热腾腾的鲜奶茶上了四楼。敲响武装侦探社的门。
未闻名看着锅里嘟嘟冒泡的汤汁,把中火调到小火,让食物处于微微沸腾的状态。洗了洗手,用围裙擦几下,略带警惕的靠近门边。
福泽谕吉三人一起出去,也一起回来,开门都用钥匙,而不是敲门。
“谁”
老板大叔听到她的声音,稍微放下心。
“是我。”
未闻名拉开门。
老板大叔把鲜奶茶递给她,询问道:“我可以进去吗?”
未闻名不自在的挠了挠头,转身看着摆满资料的桌子,道:“我收拾收拾,这里就只有下脚的地方了。”
目前的武装侦探社面积不大,办公区域和客厅两用。吃饭的时候,未闻名四人会把办公桌推到一遍,拉开折叠桌,折叠桌不高,她们四个在地上垫一个垫子就当座位。
因为两用,办公区域事实上只有桌子比较乱,都是资料,其它地方干净整洁,甚至有一个懒人沙发。
未闻名担心老板大叔会看到不该看到的资料。她想先收拾一下,叠整齐再让人进来。
“已经很棒了。”老板大叔温和的笑:“我闻到很香的味道,这是在做什么?”
“炖肉。”也可以说是未闻名版红烧肉。下锅前用料酒腌制去腥,热锅冷油炒制大料半熟状态,倒入肥瘦相间的肉中小火煸烧,煸出部分油脂。期间加入适当的调料,最后加入没过食材的水。
她一般会多加一点,这样后续可以多放些蔬菜。比如万能炖料搭配的土豆。炖的时间至少在一小时,做出的肉有duangduang的感觉,主要是不腻。
这是未闻名根据她姥姥的做法,结合她真实手艺和懒惰情况改良的版本,口味嘛...未闻名觉得挺好吃的,当然比她姥姥还差一截。
‘好吧,差不小一截。’未闻名在心里补充道:‘不用异能的话。’
她姥姥烧的五花肉一点也不腻,却保留了猪肉的肉味,还能用煸出的油煎出超好吃的虎皮辣椒。未闻名一顿能吃至少十块。
还有姥姥养的鸡,老【公】鸡红烧,老母鸡加盐加生姜清炖,她不知不觉就能吃很多。
她不想念那个世界,她想念那个世界的食物。
未闻名抬起头,握了握手中热乎乎的鲜奶茶,鲜奶的淡淡奶香与茶汤香味交织成好闻的味道,丝丝的甜意仿若越过味觉,从鼻间划入心底。
‘我果然是个吃货’
“大叔你要不要进厨房看看?”未闻名心想:‘要是老板大叔有问题,江户川乱步肯定会叮嘱她不要合对方来往,既然没叮嘱,就说明大叔没问题。’
“好啊。那么打扰了。”老板大叔和未闻名边朝厨房走去,边问道:“除了炖肉,还有其它的吗?”
“我在想要不要用开水烫个青菜。不过我的绿豆汤还没做,豆子都快泡烂了。”
“那刚好可以跳过一个处理步骤。”
“哈哈哈,我也是这样觉得。”
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