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女巫文学www.nw8.cc提供的《饕餮小饭馆》 30-40(第7/17页)
心,她们很快就会交好运了。”
时惜给江心晚把脉:“好多了,暂时不用喝植楮花茶了。恢复工作之后,要自律一点,不然长时间昼夜颠倒,还是会反弹的。”
江心晚说好,又道:“老板,我可以介绍我一个朋友过来看失眠吗?他挺严重的,而且很排斥吃药。”
“可以啊,植楮库存目前还算充足。”
这两天过来问诊的,都是老顾客推荐过来的。基本都是来调理失眠、调理月经和治疗痛风。
又过了两日。
妖局似乎遇到了棘手的问题,把许栗也调回去了。
时惜把上班时间调整到了上午十一点开店,下午两点下班,晚班是下午五点到晚上八点,每周二休息。
这日,她和逢川买菜回来,照例开直播。
“新的营业时间,我已经在社区群里通知了,街坊邻居都知道了。你们也相互转达一下,千万不要跑空了。”
“火之前跟你们说过,我要吃饱了才能开店,最近这段时间都没能吃饱。”
“现在做员工餐,温霄十点钟来上班,阿桃要十点半才来。”
【吐司】:你是真的直播吃给我们看啊
【愣着干嘛干饭啊】:我就没听你说过你吃饱过
【班味香水谁喷谁美】:这个上班时间舒服多了,前段时间我都怕你们累死
【当狗注定要吃爱情的苦】:直播今天吃什么?
“小狗。”时惜看到眼熟的观众名字,笑了笑,“好久不见了。”
【当狗注定要吃爱情的苦】:这么久没来了,你居然还记得我,可怕的记忆力
“你之前苦口婆心劝我专注走美食赛道来着。”
【当狗注定要吃爱情的苦】:不好意思,后来你太火了不好意思来了。而且我这段时间又在搞创业,没什么时间看直播。改个名字,求主播再次眼熟。
【创业狗2.0】:主播,创业人一起加油!
【耶耶联盟】:这是封心锁爱改吃事业的苦了啊
【吐司】:你一定能成功的
“行,祝你成功。今天吃香芹炒鲜鱿,百香果酸汤牛肉和柠檬手撕鸡,今天的主题是香。”时惜说,“迎海市最近开始升温了,有点闷热,这种时候,就想吃点清爽的东西。”
时惜拿出一大袋鸡腿和一大袋牛里脊肉:“这边的人爱吃鸡,也很擅长养鸡。今天买到的是新鲜的走地鸡,肉质很好,用来做白切鸡也很好。这种新鲜的鸡肉是不用焯水的,洗干净蒸熟就可以了。如果你们买的是冰冻的鸡腿,化冻之后要用水煮,放些姜葱和料酒进去去腥。”
逢川走过来:“我来。”
“行,你把鸡腿洗干净,蒸柜蒸个17分钟吧。”
时惜开始腌牛肉。
“我买的是牛里脊,你们买吊龙也可以,这两个部位肉质都比较嫩。”
时惜做的分量比较多,打了两个鸡蛋进去,抓出胶质后,淋入花生油锁味。
“放进冰箱里,腌个十五分钟。”
逢川处理完鸡腿,把一篮子鲜鱿鱼也处理干净了,全都改了花刀。
时惜看着逢川干活,突然道:“逢川,我发现了你的秘密。”
逢川手一抖,把香芹掐断了:“什么?”
“你好像看不得别人在你面前干活,不动声色地抢着干活。”时惜感叹,“你人也太好了吧。”
“……多谢夸奖。”逢川摘掉香芹的叶子,笑了笑,“这是学徒应该做的。”
时惜反应很快:“那你是不是要叫我一声师父?”
被这个活了不知道多少年的大妖喊师父,想想就爽!
而且,时惜享受做饭,也享受教别人做饭。
“……”逢川看着时惜的眼睛,缓缓地弯了弯眼尾,“师父。”
被别人看着眼睛的时候,移开目光就输了。时惜莫名其妙和逢川对视了一会儿,发现这个妖的眼睛,长得特别好看,眼头到眼尾的弧度,让她想到了云雾氤氲的山川。
逢川先移开了眼睛。
时惜很自然地当起了逢川的“师父”。
逢川择香芹,她在旁边讲解:“观众朋友们,这个季节的香芹最好吃,水分很充足,基本没什么渣。你们看,都没什么筋,很好剥。”
“买的时候,要挑这种杆子比较细的,这种更嫩更香。不过,现在随便买的都很好吃。”
“切成段就可以了,跟小拇指差不多的长度。”
逢川切了一刀,挑起唇角:“师父,这个长度可以吗?”
“相当可以。”时惜继续指导他,“鲜鱿鱼要爆炒,炒太久了容易老,所以酱汁要提前调好,我来告诉你怎么调。”
要用到的酱汁全部调好,其他配菜香料切好,鸡腿也蒸熟了。
鸡腿放凉后,去骨,撕成适口又容易入味的条状。
时惜:“这个蒸鸡的鸡汁留着,一会儿用来烫生菜。”
“好。”逢川往调味盆里倒入酱料、香菜、炸花生米、葱花和香水柠檬片。
“不爱吃香菜和葱花的别加,用黄柠檬也可以,我比较喜欢香水柠檬的香味,而且它不那么容易发苦。”
“戴个手套,把鸡肉和酱汁拌均匀,让柠檬汁出来,就完成了。”时惜用手扇了扇风,闻香味,“这个味道真的超级清新,我已经饿了。”
她翻看弹幕,疑惑地眨了眨眼:“你们怎么这么安静,不爱吃这个啊?”
【吐司】:你什么时候不饿?虽然我也看饿了
【创业狗2.0】:看着挺有食欲的,本来不打算吃早饭了,看着看着,买了一堆吃的
【有一朵玫瑰】:爱吃,可是我在上班啊乖女鹅,我的口水快要把公司的键盘淹了
【我的cp天下第一】:乖宝别吵,我刚才录屏了,正在慢放分析逢川的微表情
“?”时惜一头雾水,学习炒菜,需要做到这个地步吗?
“那你很有科研精神了。”时惜不走心地夸了一句,转头看向逢川,“逢川,你炒鱿鱼吧,记得动作要快。我做个番茄汤底。”
鲜鱿鱼焯水捞出,过凉水。
爆香葱蒜辣椒圈,倒入鱿鱼爆炒调味,最后放入香芹段翻炒,出锅。
【我的cp天下第一】:看来这个菜很辣了,逢川的耳朵都辣红了,反正肯定不是因为怕我分析吧
【耶耶联盟】:那很辣了
【1000%】:那很辣了
去皮的番茄块在锅里炒出沙,加入百香果,调味,加水煮成汤底。
酸酸甜甜的香味飘了出来,依次往锅里加入配菜,铺上腌好的牛里脊肉。等牛肉变色,再铺上番茄块、香水柠檬片。这个时候加入的番茄块,熟度正好,吃起来口感很好。
最后倒入一小碗百香果收尾,撒上一把新鲜的九层塔点缀
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