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女巫文学www.nw8.cc提供的《饕餮小饭馆》 40-50(第2/15页)
各位又忙碌了起来。
用盐焗粉腌制好的带胸去爪鸽腿，将带皮的那一面放到锅里煎。今天的鸽腿很肥美，油脂丰富，受热后析出多余的油脂，鸽子皮收缩卷边，变成诱人的金黄色。
翻面后，放入姜片去腥，小火慢煎。
换砂锅，热油，大火爆香整颗的蒜头、切成大块的红葱头和沙姜。这些香料要用来垫锅底，避免糊底，所以要切成大块。
用香葱和小黄姜也可以，但是红葱头和沙姜的香味更特别一些，时惜比较沙姜的风味。
将煎至两面金黄的鸽腿摆在上面，盖上盖子，沿着锅盖淋入一圈米酒。
温霄问她：“姐姐，为什么要淋米酒？”
时惜：“锅边温度高，酒精会瞬间蒸发，酒香会在锅里急速循环，去腥增香，而且可以锁住鸽腿的肉汁。做鸽子，要是去腥做得不好，会超级难吃。”
昨晚那顿干瘪的，带着腥味的烤鸽腿，真是让她念念不忘。要是可以，她真想把山海小酒馆的老板绑过来，让他站在灶台边学习，如何做一顿合格的鸽腿。
出锅的时候，时惜在鸽腿上撒上黑胡椒和葱花。肉香、微微的焦香混合着香料的味道，在厨房里扩散。
除了沙姜盐焗鸽腿，今天还有两道新菜：紫苏脆脆虾和茼蒿菜饭。
做紫苏脆脆虾，主要是昨晚点的油爆虾也相当难吃，而今天的大虾和茼蒿十分新鲜。
去掉虾线的大虾剪成段，下锅爆炒，做的是香辣风味，加入了大量的蒜末和小米辣，最后再放紫苏和韭菜碎。
锅气十足。
上班前的一顿员工餐，让谭休和方宇空吃美了。
方宇空说：“我本来不喜欢吃沙姜味的，可是今天也不知道怎么了，闻到这个味道，肚子就咕噜咕噜叫了起来。”
“我也是！我以前都不吃茼蒿的，也不是讨厌，就是觉得没必要特意去吃。可是这碗茼蒿饭，只能用清香来形容！”谭休说完，又去添饭了。
翠绿的茼蒿碎点缀在粒粒分明的米饭里，看着就赏心悦目。
就着茼蒿米饭，大口大口吃着肉嫩多汁的鸽腿和鲜辣入味的紫苏脆脆虾，再喝上一口老板特调的番茄柚子汁。
谭休：“姐姐，我们下个周末还能来兼职吗？”
这次不为温霄，只是为了来吃美味的员工餐。
时惜：“你们都高二了，还是以学业为重吧。”
方宇空追问：“如果我爸妈同意呢？我们偶尔也需要做点学习以外的事情减压。”
时惜：“如果他们同意的话，倒是没关系，但是要他们亲口跟我说。”
今天的沙姜盐焗鸽腿大受欢迎，不到下午就卖完了，客人们一致好评，强烈要求时惜把这道菜改成常驻招牌菜。
时惜说，可以考虑。
午休的时候，张蕴欣穿过赏花的人群，跑向时惜，还没到她跟前，就迫不及待地说：“小惜！我家张熙熙的手术成功了！”
高兴的眼泪掉落下来，被风卷进了花瓣雨里。
时惜迎过去，给了她一个拥抱：“看来本地山神，灵验得很，张熙熙的福气还在后头呢。”
作者有话说：
无
第42章
今日准时下班。
小饭馆打烊的时候, 张蕴欣也收拾好摊位，赶去宠物医院了。那家宠物医院晚上九点下班，她急着去看张熙熙。听说, 张熙熙的术后状态不错, 过不了多久就能出院了。
时惜对温霄说：“你明天不用来上班了, 去学校办复学手续吧。温局长要是没空，我陪你去。”
让相熟的菜摊老板留好菜就行, 应该能赶在营业前回来。
“不用，我外婆说要陪我去。”温霄反而有些担心她，“姐姐，你说招人的事已经有头绪了，可是新员工连影子都没有。要不我还是等你找到人再回学校吧，反正我成绩不好，晚回去一段时间也没有影响。”
“你这个学习态度就很有问题, 既然决定回学校了, 就要端正态度。”时惜说，“店里的事你不用管, 等会儿我和逢川会去找新员工。”
温霄：“这么晚？”
“白天哪有空，况且，我要见的这位, 晚上更容易见到。”时惜挥了挥手, “好了, 你们赶紧回家吧, 注意安全, 明天上学专心听课。要是遇到麻烦，联系不到家长，就打电话给我。”
时惜和逢川约好了九点碰面, 她洗掉一身油烟味，换上干净舒适的短袖和休闲裤，穿着凉鞋，散着还带着水汽的头发，慢悠悠地走到店门口。
逢川已经在门口等她了。
逢川也洗簌过了，穿着简单干净，头发也还没干透，宽肩窄腰，一双腿又长又直。见到时惜，他的唇角瞬间扬了起来，路灯下的眼睛亮晶晶的。
此妖竟然活了几千年么？看着跟男大学生似的。
时惜和他并肩走了一会儿，踩着花瓣，吹着晚风，看着被路灯拉得长长的影子，突然觉得，他们不是要去逮画皮妖，是约好了一起散步。
拐出庆月街，竟然在路上碰到了遛狗的郭爷爷夫妇。
郭爷爷的狗叫金豆，小家伙在小饭馆吃过不少好东西，所以跟时惜很亲，一闻到她的味道，就兴奋地拖着郭爷爷往她这边跑。
“金豆啊，你慢点，爷爷的老胳膊老腿都要散架了！”
金豆围着时惜转圈圈，吐着舌头发出嘤嘤的哼唧声，还想把前爪搭在她身上。
时惜双手捧着它的脑袋揉搓：“金豆，哥哥姐姐现在没有空，明天再陪你玩。”
江绣竹慈爱地看着她和逢川：“你们两个小朋友，要去晒月光啊？”
晒月光？对于妖精来说，晒月光是修炼的意思。对人类来说，是指散步吗？时惜又不能解释，点了点头道：“对呀。”
“去吧去吧。”江绣竹露出甜蜜又怀念的神情，“看着你们，我也想起年轻时候的事了。”
“是啊，眨眼间，我们都要金婚了。”郭爷爷唏嘘道。
江绣竹牵起时惜的手，又拉起逢川的手，将他们的手交叠在一起：“希望你们俩也能像我们一样，白头到老。”
逢川的手比时惜的手大上一圈，她甚至能感受到他分明的骨节和手背上鼓起的血管，微凉的皮肤质感像某种温润的玉器。
时惜慢半拍地反应过来，好像有哪里不对。
不对，哪里都不对，这是什么发展啊？
她不动，逢川也不敢动。
两人像是中了定身术。
“小年轻，脸皮就是薄，这有什么不好意思的，脸红成这样。”江绣竹朝老伴使了个眼色，“走走，别打扰他们晒月光。”
两位老人牵着狗狗走了，时惜听到他们小声嘀咕。
“这两个小朋友肯定都是初恋，这脸红得啊。”
“初恋好，我们也是初恋。”
“希
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