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女巫文学www.nw8.cc提供的《大宋市井日常》 65-70(第11/14页)
少客人,王婆子心里有些打鼓,家中铺子赁下之后,王婆子就和时常来摊子的客人说她家在六合街新开了家食肆,到时候过来尝尝味儿。
还是之前上门烧过菜的人家,王婆子让云桃做些点心,她寻了人写了拜帖也都给送过去了。
云桃带着杜翠兰在灶房忙活了起来,没一会儿就飘出来了肉香味儿。
前头来客人了,王婆子忙迎了上去,“金铃姑娘来了,快坐快坐。”
金铃是和她娘还有霍妙娘一道过来了,几人现在铺子里转了起来,夏婆子啧啧道:“王婆子,你家这食肆弄得真不赖哩。”
王婆子得意,“那是,俺家云桃有本事。”
金铃笑了起来,“王婆,你怪会夸人哩。”
王婆子哈哈笑了起来,“金铃姑娘也有本事,霍娘子也是个有本事的。”
这三人就没有一个没本事的,都是厉害人!
后头黄婆子和黄娘子也来了,留了黄掌柜一个人在家看孩子,今儿也是过来捧捧场。
“果果!”
一声大嗓门喊得前铺后院都听得一清二楚。
“哎!”
云果儿跑着从后头出来了,“明心!”
是慧静师父带着明心一道过来了。
没一会儿吴娘子一家三口也来了,她之前跟着云桃一道干活儿,现在这铺面里头的桌子案子都是她爹和大哥一道给做出来的,吴娘子一家也过来捧个场。
云桃也从后头出来了,她今儿穿的簇新,戴了金钗珍珠头面撑场面,穿着银珠卷草暗纹褙子,系了条白绫裙子。
云桃笑着招呼客人,等到了吉时,外头噼里啪啦响起鞭炮声,云桃抱着云果儿,那边是魏三山和王婆子,四人一道扯了红绸,云家小食肆热热闹闹开了张。
今儿铺子里没有收账的,云果儿就站在小凳子上趴在柜台上做小掌柜的。
她虽然笔锋稚嫩,但常用的字已经会写了不少,要是不会就画出来,她阿姐能看懂的。
王婆子照看一楼,魏三山照看二楼,今儿来的人不少,除了熟人来捧场还有之前的客人过来凑个热闹。
王婆子站在门口吆喝着,“新店开张,今日送糖丝山药一碟!”
王婆子今日穿着件青花布衫系了条蓝细布裙子,发髻盘在脑后上头插着个银梳篦,跟寻常食肆里的焌糟娘子装扮差不多。
见有新食肆开张,有人也进来凑个热闹,王婆子热情地把人往里头引,先给倒上盏茶水,又噼里啪啦报了菜名。
“今儿的菜有琥珀红烧肉,四喜丸子,碗蒸羊,红焖羊肉,糖醋鲤鱼,葱泼兔子,生炒肺,金丝肚羹……”
王婆子噼里啪啦给报了菜名,她家刚开张,只先订下了十来道菜,云桃说了,一下子订太多太杂,一来菜不好采买,二来后厨也忙不过来,就先少订下菜品。
后买再慢慢添置就是了,若是有卖得不好的菜就给替换掉,除了一年四季能买到的菜做招牌菜,其他店里的水牌随着季节轮换着。
“那先来个红焖羊肉,生炒肺,再来碟子白灼菜心。”
“得嘞,今儿新店开张,另外再送您糖丝山药一碟。”
王婆子去柜台前和云果儿说了客人要啥,云果儿连写带画给写了个单子,王婆子跑着给送后头去了。
杜翠兰瞅着那送进来的纸单子直笑,她也就只认得常见的那些字,你别说云果儿写的菜单子她都能看得懂。
云桃也笑了起来,“咱这还差个账房,得另外寻个人帮忙。”
王婆子说道:“这好找,就是寻个秀才也是能找到的,一个月给开个一贯钱就能寻到。”
都说穷秀才穷秀才,在这汴京城里头寻个识文断字的账房还不简单。
云桃嗯了一声,“只要人可靠就行。”
今儿头一天开张,灶房挺忙的,来的一多半都是熟客,王婆子来送菜单说,一楼空了两张桌子,二楼厢房也空了一间。
她们一楼摆了八张桌子,二楼有五间厢房。
头一天开张,云桃觉得生意还不错。
尚元庆也带着三五个人过来捧场,王婆子笑着把人给引了进来,“尚大公子来了,二楼还有间厢房,要不您坐那。”
尚元庆点头,“行,王婆,你家今儿有什么菜,只管上就是了,今日本少爷做东。”
“行嘞,尚大少爷,里头请。”
王婆子笑呵呵引了人进了雅间,这两口子,吃个饭都还不一块的,霍妙娘和金铃她们一道,这尚元庆带着人一道。
管他呢,进了她家的门就是她家的客人。
作者有话说:
无
第70章
尚元庆大手一挥, “今儿小爷我做东,大家随便吃随便喝。”
隔壁雅间是金铃几人,金铃哎了一声小声道:“好像是你相公的声音。”
霍妙娘嗯了一声, “我让他来的, 反正他爱请人吃饭,还不如来云桃这。”
昨儿她就和尚元庆说了, 让他过来这边捧个场。
那尚元庆就爱和她对着干, 她让干啥他愣是不干啥,霍妙娘一举起拳头, 尚元庆就吓得抱头, 今儿这不就乖乖来了。
这尚元庆除了脸好看些,其他一无是处, 就是个纨绔子弟,还有他那个爹也没好到哪去,这尚家没倒多亏了家中忠心的管事。
反正这尚元庆也没花她的钱,她也懒得管,他爱怎么花这么花。
没一会儿尚元庆要的菜也送了过来,他迫不及待动起了筷子,云娘子的羊汤烩面做得好,听说她在六合街开了食肆了, 他有些想过来。
哼,就是昨儿那霍妙娘威胁了他,他堂堂男子汉大丈夫,岂是霍妙娘一个女子能威胁得了的,他本来就想来的好吧。
哇!这个肉烧得好吃,香而不腻入口即化,还有那道鱼也烧得好, 酸酸甜甜的,鱼皮焦酥,鱼肉细嫩。
刚开始尚元庆还和他的几个狐朋狗友东砍一句西砍一句地吹牛皮,菜一上来尚元庆就懒得搭理他们了,一筷子一筷子飞速地夹着菜。
没想到云娘子的手艺竟然这么好!
这菜烧得真不错,不仅有其他家食肆能吃到的,还有外头人家没有的新菜样,那道鱼他就最喜欢!
他带过来的其他几个狐朋狗友也不再说话,个个都抢着下筷子,生怕少吃了一口,见有人抢自己的鱼,尚元庆拨开了人家的筷子,“一边去,你都夹到老子筷子了!”
那人嘿嘿笑了一声,“哪夹到尚大少您的筷子了,你别说这家烧的菜可真不赖,瞧着不大一个食肆,这菜烧得真不错,不比那些正店差。”
“小爷请你们吃个饭,你们刚还挑三拣四去非要去正店里头吃饭,这不都是一样的。”
尚元庆带着几个人连吃带喝的,霍妙娘在隔壁听见有人提起她,说她就是个凶悍的杀猪娘,那人一句话惹得几人都哈哈笑了起来。
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