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女巫文学www.nw8.cc提供的《我家简餐店通古代》 70-80(第7/14页)
长了，周珉为此还专门去了趟镇子的超市，特意挑了布面没有花纹的围裙。
“围裙给你们放这里了，等会记得穿上啊。”
“好！”
“好嘞！”
等台面收拾的差不多以后，周珉又进桌子隔开的门后拎了一桶水和两个水盆出来。这是昨天瞧见她们姐妹两试工后，用来清洗等会吃完的陶碗、筷子和勺子的，一个盆用来堆碗，一个盆用来清洗，正好。
东西全部搬出后，周珉又一个个点了一遍，确定没有遗漏了，这才准备起了凉面的酱料。
这酱料都是要每天现调的，麻酱刚一倒出来，闻到味道的老熟客们就已经自动自发到门头这边来排队了。
棚子只剩边角一处绳子还没系好，段米菲让段蜜自己小心点，转头就赶紧到前面去招呼客人了。
此刻刚开门，门头排队的客人也不算多。
等到这几位客人的凉面拌菜都装好了，趁着这会有空，周珉把那边站着不知道要做些什么的段蜜叫过来了。
结果等人走近了，她看看桌面的高度，又没忍住再看了看小孩的高度。
“周姐，怎么了吗？”
“没事，我等会再给你搬个高点的椅子来，”周珉指了指自己旁边绿豆水的桌面，“蜜儿等会就坐在这里，有人来买薄荷绿豆水了，你就用桶里放着的长竹筒给他打一碗好不好？”
原来是帮忙打饮子，段蜜一下来了精神，用臂绳把自己两边的大摆袖给交叉固定，“好！”
段米菲远远听到，见她就这样要过去，赶紧拉着人先在一旁水盆里洗了下手，“你刚刚系绳子的时候才沾了灰的，把手洗干净以后再过去。”
段蜜这才看到自己有点发黑的手指，耳朵一红，点点头，“知道啦姐姐。”
绿豆水不像凉面还需要拌，提前已经装好了糯米、蜜枣、冬瓜糖和红绿丝的碗里只需要打汤就行了。
没人买饮子的时候，段蜜还能空出手来，帮忙装一下桌子上的凉拌菜。
段米菲更是全程站在竹布摊子的入口处招揽着客人，等到棚子里客人渐渐变多，她也停下叫卖声，抓紧时间收拾桌子上的各种碗筷、残渣。
就这样巡返往复。
眼见着拌面、饮子、桌子清理台面的效率上来了，原本有些看着人多不想进来排队的客人，听到段米菲招揽生意的声音，站在门口观望片刻后竟然也都陆陆续续进门来了。
等到最后收摊的时候，周珉看了一眼时间，竟然比昨天收摊的时间还要早，可偏偏摊子上提前准备的东西都已经全都卖完了。
就连原本每天怎样都要剩下一点半点的凉拌菜，今天在三个人的努力下也全都空盘。
果然还是人多要更称手些啊。
周珉把‘今日已售罄’的牌子挂出去后，难免心情一阵大好，于是也不想琢磨着自己做饭了。
大手一挥，对着还在帮忙整理清洗好碗筷的姐妹两说，“走吧，中午这顿饭食，我们就去外面的食肆里吃！”
去外面吃？！
这，这会不会太破费了些？段蜜不知道该不该答应，下意识就望向了自家姐姐。
只是不等段米菲开口，周珉就已经把两姐妹给拉住，一边一个的牵着手，“今天是你们俩第一天上工，正好难得又是店里所有的菜品全都卖完，就当作是一起庆祝下吧。”其实是她早就想要试一试崇安城里的食肆特色了，只是稍微大点的店面里很少有一个人去吃的，所以一直到现在，她也只试过不同的小摊吃食。
今天，可算是给她抓住机会了。
不过这个话，就不好和两姐妹们说了，知道她们在担心什么，周珉还眨了眨眼睛，“不过也别抱太大期望，你们的店家我家底不多，就算说是要庆祝也不会挑那种很贵的食肆去吃。”
这话一出，段家两姐妹的肩膀反倒是放松下来了。
不贵就好。
段米菲和段蜜对视一眼，两姐妹都笑眼弯弯跟着点头，“店家既然想去，那就都听店家的吧。”
作者有话说：
无
第76章 不夜城
“要不, 就这家吧？”
三人在一个两层竹楼样的小食肆门口站定，门头挂着的布旙招牌在旁边几家大酒楼的印照下依旧足够显眼。
最重要的是——现下已经过饭点了，但这家食肆里面的客人却仍旧很多。
段米菲和段蜜两个人也是头一次在外面下馆子吃饭, 不懂崇安城里要怎么看店铺的价高价低, 只瞧见这家的门头比方才周珉指的那几家都要小些。
想来……应该也会便宜一些吧？
“好啊。”
等进了门以后，才发现这家店铺虽然门头小，但进了门后才发现内有乾坤，内里的空间比刚开始预想的还要大些。
引路的店小二看她们还带着段蜜这样的小孩, 特意给带到了最里面靠栏杆的位置, “这里好，周边人少，吃着也安静些。”
确实, 这个位置周边几张桌子都是空的, 安静不少。
谢过店小二, 三人落座的时候还不忘回顾一圈周围的环境，这家店的菜单是用竹牌刻好挂在墙面上的。
有很多名字一目了然就知道是什么菜, 但也有些光看名称, 怎么也想不出具体的菜式。
周珉刚开始点菜的时候还信心满满，等到后来三个人都没办法, 只好又把店小二给叫了过来。
“小二哥, 这上面写的的毕罗，是什么东西啊？”
像这样的问题想来应该是时常有人在问，店小二把手上提着的抹布往自己肩膀上轻轻一搭，连回话都没有带磕巴的开口解释说：“毕罗就是一种带馅的烤饼, 里面会有樱桃、蟹黄等等，是咱们店里比较高级的点心了。”
“客人们要是感兴趣的话，不如点一盘尝尝。”他不忘抬手指指墙上挂着的木牌, “不过这个时节蟹黄不算好，如果想要尝试的话，可以点个樱桃的。”
周珉看了眼上面标注的价格，“那就来一盘吧。”
左右小二哥都已经在这里了，有人问，总比自己看着菜单瞎点的强。周珉抬头看他，“你们店里的招牌是什么啊？”
“招牌？”一说这个，小二哥来劲了，面上的表情都与有荣焉起来，“那当然是羊肉啦，不管是烤羊肉、炖羊肉那可都是我们馆子里的招牌硬菜。”
“这个好，那就再来个烤羊肉。”
段米菲制止不及，眼睁睁看着周珉点单后店小二面上忽然绽放开来的笑容，“等——”
“好嘞！大堂里桌七号，加一份酉阳杂酢炙。”
羊肉的价钱可不便宜，这桌客人既然能够点的起烤羊肉，店小二便干脆又给推了一个，“客人要不要再试试点个玉脍？”
“玉脍？”周珉这时候还是好奇的，结果转头就听见店小二说，“对！这玉脍做的最好的，其实该是金齑玉脍，生鲈鱼片的薄如蝉翼，再配上橙丝、
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