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女巫文学www.nw8.cc提供的《大美人带崽二嫁[八零]》 70-75(第5/16页)
的才好喝,要炖好久,等叔叔们吃饭的时候就好啦。”
木木点点头,乖乖趴在灶台边静静等着,时不时探头看看锅盖,一直守着妈妈。
这边陆峥切完五花肉,宁知接过锅,开火倒油,油温慢慢烧热,她把五花肉倒进去,慢慢煸炒,把肥肉里的油脂炒出来。
肉块在锅里滋滋作响,香味一点点飘出来,甜甜的肉香混着油香,飘满整个厨房,又飘到院子里。
周正吸了吸鼻子,忍不住吞了吞口水。
“你闻闻,这香味也太顶了,光是闻着我都饿了,能直接吃两碗白饭。”
瑞安也跟着笑笑,
“嗯。”
嫂子做饭一向好吃,他们都知道。
厨房里,宁知把炒出油的五花肉盛出来,锅里留着底油,放入冰糖慢慢炒出糖色,糖色变成红亮的颜色后,把肉块倒回去快速翻炒,裹满糖色的五花肉瞬间色泽红亮,她再倒入适量酱油和少许料酒,加两片姜片,添上清水没过肉块,盖上锅盖小火慢焖。
做完红烧肉,她接着处理鱼,鱼仔细刮干净内里黑膜,冲得干干净净,沥干水分,热锅冷油,把两条鲫鱼轻轻滑进锅里,鱼肉接触锅底发出细微的声响,一面煎至金黄再翻面,煎出来的鱼皮完整不破,香气浓郁。
木木盯着锅里的鱼,眼睛瞪得圆圆的。
“鱼鱼好香,我要吃鱼。”
宁知笑了笑,眉眼弯弯,
“等下妈妈给木木挑最嫩,没有刺的鱼肉,放心吃。”
煎好鱼,添上开水,放入菌菇和豆腐,小火慢炖鱼汤,汤色慢慢煮得乳白温润。
陆峥站在一旁,看着小姑娘有条不紊忙活所有事,抬手替她擦了下脸颊沾到的一点薄灰。
“脸上沾灰了。”
宁知抬手摸了摸,眼神微软,有点不好意思。
“火太大,熏到了。”
“媳妇儿,辛苦你了。”
陆峥声音轻轻的。
宁知抬眼看他,轻轻弯唇,
“不辛苦,家里热闹一点才好,以前就你们三个糙男人,做饭随便对付,现在人多,好好吃一顿。”
她一边炖汤,一边快速处理素菜,土豆切块焯水,蒜苗切段,青菜洗净沥干,又调了简单的料汁,等红烧肉焖得软烂入味,她打开锅盖收浓汤汁,红亮的肉块油光发亮,香气扑鼻。
随后起锅炒土豆,清炒青菜,凉拌豆腐,几道素菜很快出锅。
天色黯淡下来,满满一桌子菜全部做好。
陆峥出去喊两人吃饭,
“吃饭了。”
周正瑞安兄弟俩立马迫不及待的起身,一起进屋里带着木木洗手,又带着他坐下。
一家人落座,宁知抬手给木木夹他爱吃的肉,
周正拿起筷子尝了一口红烧肉,忍不住感叹,
“太香了,一点都不腻,嫂子真厉害。”
宁知眼底带着浅淡笑意,
“以后想吃,随时过来,不用客气。”
瑞安喝了口鱼汤,也跟着连连点头,
“这鱼汤太鲜了,阿正你尝尝。”
几人边吃边聊,气氛热闹,
瑞安一边吃饭一边开口,
“再过几天就过年了,我们打算这几天把手里最后一批货跑完,彻底歇下来过年,年后正月十几再重新开始。”
宁知听见,随口接话。
“这样最好,快过年了,外面天冷,你们忙活一年了,也该好好歇歇,年后要是忙不过来,也不用惦记过来帮忙,家里这边不用操心。”
周正笑着说,
“嫂子真好。”
随后他转脸看着陆峥,忍不住开口,
“嫂子,我哥以前可真不这样。”
旁边的陆峥淡淡开口,
“有家有媳妇孩子,自然不一样。”
木木小口小口喝着陆爸爸给他盛的汤,忽然抬头认真开口,
“我最喜欢妈妈做的饭,陆叔叔肯定也喜欢。”
屋里热热闹闹,满是烟火暖意。
周正夹了块鸡肉给木木,低声哄他,
“木木多吃点,长高高,过完年变成大高个小男子汉。”
木木乖乖张嘴吃掉,认真点点头,
“我要长高,长高保护妈妈和陆爸爸。”
以前小家伙就想着保护妈妈,现在他还想保护爸爸了。
一顿饭吃得很慢,说说笑笑,吃到最后连盘子都干干净净的。
吃完饭后,兄弟三人主动收拾桌子,洗碗擦桌,不用宁知再动手。
周正一边洗碗一边朝着宁知笑着说,
“嫂子你坐着歇着,我们来就行,今天吃了你做的饭,干活是应该的。”
都是一家人,宁知也不跟他们客气,笑着点头。
“那辛苦你们了。”
收拾妥当,兄弟两人没多逗留,坐了一会儿陪着峥哥多说了会儿话,就起身要走了,
“我们先回去收拾收拾,过两天再来串门,峥哥过来了,我们还得收拾一下呢。”
陆峥送两人到院子门口,回来的时候,看见宁知正坐在院里的小板凳上,陪着木木,夜色很凉。
夜色跟冷,看着陆峥回来,宁知抬起眼看他。
陆峥走过去,在她身边坐下。
“累不累?。”
宁知轻轻摇头,
“不累,大家吃得开心就好,起码比冷清着舒服。”
木木靠在宁知怀里,揉了揉小肚子,
“妈妈,我吃的好饱,肚子圆圆的。”
宁知笑着摸他肚子。
“吃太饱就慢慢走一走,别坐着不动。”
木木立马起身,屁颠颠的小院里慢慢转圈散步。
陆峥看着小家伙喜滋滋的模样,轻声跟宁知说话,
“真好。”
“嗯。”
宁知轻轻应着,
“终于算是安稳下来了。”
从这天之后,日子彻底往年根里靠,一天天愈发有年味,白天陆峥会出门办事,还不忘在过年之前着把家里缺的柴禾补齐,检查院子围墙,修理松动的门窗,把屋里漏风的地方全部封好。
宁知有时间就在家带着木木收拾家务,拆洗被褥,打扫房间,一点点把小院收拾得干干净净。
临近过年,家家户户都开始备年货,整条巷子都是热闹的烟火气。
宁知跟着隔壁婶子学做过年的吃食,每天都在厨房忙活不停。
一大早起来,她先发面准备蒸馒头、蒸花卷。
木木搬着小凳子守在
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