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女巫文学www.nw8.cc提供的《大明丫鬟奋斗日常》 90-95(第11/11页)
阮银珠笑道:“当然有!”话落阮银珠又说道:“对了,有个事儿得问问你,跟不跟我一起做?”
陶竹笑道:“做!大嫂喊我我怎么不做?”
阮银珠道:“那嫂子给你发月钱。”
“不用不用,一家人说什么月钱?”陶竹摆手道。
陶湘笑道:“姑姑,你不趁机找我娘多定点月钱,还不要?一家人不也有想买蜜枣吃的时候。”
此话出来,大家一哄而笑。
明日还要起来买菜做饭,事情说定大家就赶紧洗漱睡觉。
次日晨钟还没响,阮银珠便爬起来去称米泡,糙米和粟米四六分,四成的糙米六成的粟米,分成两盆泡着。
她刚把米泡上,陶湘和陶竹她们都纷纷起床了。
虽然不是正式开张,但这是第一笔赚钱的单子,大家还是很重视的。
陶湘和陶竹跟着阮银珠去拿肉和菜,陆氏带着陶海他们在家生火煮粥,做早饭。
虽然送给赵叔公她们的只有三十六份,但阮银珠还是决定做八十份,这样出三十六份还剩下三十多份,应该是能够卖完的。
阮银珠买了三十斤的五花肉,又买了两担菘菜,今日的肉菜就做糟菜炖肉、素菜就做炒菘菜。
带着肉和菜回来,粥已经煮得差不多了,吃过饭后,大家伙洗菜切肉,乐呵呵地开始忙起来了。
一个灶火蒸饭,一个灶火炖肉。
阮银珠做的糟菜肉,那猪皮她都是刷了蜜炸出来的,炸出金黄模样,再炖煮出来时,那猪皮脆爽还会浸满汤汁,极其入味下饭。
肉还没出锅,左邻右舍便都闻到香味了,门口路过的客人皆频频往屋内看,甚至隔壁买酱醋的客人都在探听,酱里的老太太笑道:“隔壁新搬来的邻居在做饭,她家过些日子就开食铺了,大家伙可以来尝尝,我这每日闻着香气都迷迷糊糊的。”
听着老太太这话,大家笑道:“闻着是真的香,不知道何时开张?”
老太太道:“估摸着过了四五日?还没听说嘞。”
肉快出锅,阮银珠迅速炒菘菜,虽是素菜,但她还是切了点五花肉进去跟着一起炒,爆炒溜出来的菘菜,白绿相间还油汪汪的,还没什么水,一看就很考究厨子对火候的掌控。
炒好的肉和菜迅速装入桶中,至于饭,她们直接把甑子带走,阮银珠喊了个骡车,陶竹和陶湘跟着去帮忙,三人匆匆忙忙就去了。
此时的赵叔公,一边干活一边频频往外看。
大家伙也好奇得紧,这让叔公赞不绝口的厨艺,到底是何等好吃?
确定吃饭的等着,昨日纠结不定的,现在也好奇得紧。
这会儿都聚集在赵叔公家院门口,想一探究竟!
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