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女巫文学www.nw8.cc提供的《大明丫鬟奋斗日常》 95-100(第11/14页)
对方，但拿了钱大家都有点恍惚，陶竹拎着那一贯铜钱笑道：“不知道为啥，领这个月钱我感觉怪怪的？也说不上来为什么。”
陶湘眸光一动，随后俏皮道：“姑姑，这个怪怪的感觉会不会是这一贯不用交出去，可以自己随便花？”
陶竹闻言愣了一下，阮银珠和陆氏爆笑如雷。
虽然账目还没彻底算出来，但就这个月每日收到的钱来说，她们这个月赚到不少钱了！阮银珠看着陶竹道：“湘姐儿说的对，这个钱不用交到家里了，咱们赚钱了年底还要分钱呢，想买什么放心去买吧！”
陶湘笑道：“姑姑，咱们明天下午出去逛逛？”
陶竹抿唇一笑，说道：“没问题。”
阮银珠拎着这一串钱，觉得和在侯府中领月钱的感觉也不同，以前在侯府领到月钱时，她第一时间是想着家中有一些什么必买的东西？剩下多少得攒起来？特别是想着脱籍出府时，更是每一个铜板都不舍得花。
这会儿不同了，她这钱想花想放着都随意，确实是另一番滋味了。
陶湘道：“娘，今天晚上卖完就收拾，收拾完咱们要盘一下剩下的油盐调料还有米面，看看咱们这个月用了多少。”
阮银珠点了点头。
开食肆什么盐香料酱菜干货粮食，都是需要提前多备的，盘点一下既是为了核算上个月的成本，也是为了明日备下个月的货。
临近酉时，陶江和陶海从私塾回来了，食肆里正忙着，她带着陶江和陶海，直接去盘货物了，散装的炭和柴还剩多少斤、米还剩多少斤、干菜酱料盐巴等等东西各剩多少，她连厨房里都去检查，半罐是一斤还是两斤都查看后记录在册。
陶海跟在身后，她以为盘点这些就算了，没想到陶湘连骡子草料还剩多少都去称了！
就连向来平稳的陶江都惊讶地看向陶湘，陶海更是直接开口道：“姐，骡子吃的草料钱也要算进去？”
陶湘回头看了他一眼，随后笑道：“当然，骡子在咱们家也算是一个劳动力，日日送饭菜不是吗？”
陶海：“……”
陶江看着冲陶海吹鼻子的骡子，郑重其事地说道：“姐姐说的有理。”
等他们盘点完，前面客人还没走，陶湘便回书房里算账了，她直接用复式记账记的，还自制了会计凭证，不过并未复制会计科目。
她把各种原材料整月用量全部算了出来，先核算了本月的毛利率、 费用，等着前面结束，收到了今日的营业额，她才开始算净利润。
这个月的毛利率是百分之五十五，这个数在陶湘的心里算是合格的，费用方面的月银、桌椅铁锅等物品的折旧费，碗筷的损耗等，全部算完后她们这个月赚了一百一十多贯，陶湘拿着纸迅速再核了一遍，确定没有问题后，这才拿着账册去寻了阮银珠，听到这个数，阮银珠瞪大了眼睛！半晌后她才抓着陶湘的胳膊道：“湘姐儿，我们赚到钱了！”
陶湘直点头，她笑着说道：“娘，日后就靠你养我了！”
阮银珠太激动了，这换以前，她根本不敢想，但现在她们脱籍出来了不说，还开食肆赚到了钱！
听着陶湘这话，阮银珠道：“放心放心，娘养你！娘给你准备多多的嫁妆！”说完这话，阮银珠眼底泛起了泪花，陶湘笑道：“娘，我成亲还早呢，你还是先和祖母一起操心一下姑姑吧。”
阮银珠道：“成亲早，但嫁妆可以早早就开始备！”
看着阮银珠这样，陶湘递了帕子过去，笑道：“娘，咱们去盘一下现钱对不对得上？”
阮银珠点头领着陶湘去数钱，那铜钱是装在木箱子里的，拖出来死重死重的，娘俩很用力才拖了出来。
幸好是早串好的，数起来还不算费劲，不过那钱数数完对不上，多出来了三百六十二个铜板。
阮银珠笑道：“还好还好，没少。”她话落抬头，发现陶湘定定地瞧着她，说道：“娘，这三百多文是你放进去的？”
阮银珠愣了一瞬，陶湘道：“账房的职责就是不能多一文，也不能少一文，这三百多文是哪里来的，得搞清楚。”
阮银珠抓耳挠腮地苦想了很久，才想起来这三百多文从哪里来的。
“我想起来了，是送爹爹他们回去那日，我两边都拿了钱，买完菜之后剩下的钱我没分开，全部放回箱子里去了！”
陶湘笑道：“原来如此，充公了！”
“可以可以！”
陶湘只是开玩笑，充公她还得做一笔营业外收入才能平账，怪麻烦的。
账算出好了，钱物都对上了，这一个月完美的结束！
陶湘和阮银珠去公布了这个月所赚的钱，刚说出来坐在火盆旁边的四人都异口同声地反问道：“多少？”
陶湘重复了一遍数，陶海直接张大了嘴巴，陶江激动得脸颊都泛红了，陆氏和陶竹也紧紧地抓着彼此的手，阮银珠道：“咱们下个月好好做！”
几人猛点头，陶湘看着陶海和陶江说道：“你们俩，好好念书啊！我刚才说的这个钱，到时候是要分成四份的，没算你们哥俩的，因为你俩现在还在念书，笔墨纸砚想要的书能花钱买到的，都可以买了，但不可在外面胡作非为！”
“姐姐放心，我们不会的。”陶江道。
陶湘点了点头，看着陶海说道：“我前几日去衙门记了一个账房铺子，可能年后我寻个日子开门，你下学回来不温书就看看我记的账吧，不懂的问我，若是你学的不错，到时候你跟我一起做，赚钱了我们姐弟俩分。”
陶海听到这话，他激动地蹦起来扑过来抱住陶湘：“姐姐！你放心，我肯定好好学！”
陶湘看着沉稳的陶江说道：“江哥儿你好好念书，我们好好赚钱，争取到时候能谋到一个好前程。”
看着陶湘的眼神，他感受到了沉甸甸的期许，他清楚的知道，陶湘对他和陶海的期许是不一样的。
“姐姐放心，我会用功念书的。”
这一晚上，大家太激动了，坐在火盆旁边烤着火，迟迟不肯睡觉去，陶湘和阮银珠说道：“娘，下个月过年了，咱们过年如何安排？从哪一天开始歇息？还有要给云娘她们发点过年钱，得发多少？”
阮银珠还没想这个事儿呢，被陶湘突然问到，她顿了片刻才笑着反问道：“湘姐儿你直接说，这些事儿娘都听你的。”
陶湘无奈笑了笑，她看向旁边的陶竹问道：“姑姑，咱们何时歇息，你得空打听一下外面，以前咱们没在外面，不晓得外面是哪一日开始歇息的，看看大家伙是何时歇息，咱们跟着来就是了。”
陶竹应下，陶湘道：“娘主要管厨房管采买，姑姑你收钱招待客人，还得多看看外面，什么节日可以做一些什么吸引客人的巧思，这个事儿就得你操心了。”
“好。”
说完这事儿陶湘才继续说发过年钱的事儿，她道：“过年前多点少点都是个意思，依着我之前的想法，发这个钱也叫年终赏钱，代表着咱们干了一年，给大家的辛苦钱，咱们今年虽然才开了两个多月，但咱们赚到钱了，就按照她们的月钱，每
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