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女巫文学www.nw8.cc提供的《六零年代女大厨》 80-90(第6/17页)
过一辈子的……
本以为她会大骂自己一顿的宋河愣了一瞬，佝偻的背更弯了。
良久，他才从喉咙里憋出几个字来，“是我不好。”
现在说这些又有什么用呢？
许元南背过身想擦掉眼里的泪水，却发现出门的急没带手帕。
正当她想用衣袖擦的时候，一方叠好的手帕从身后递过来。
许元南没要，狠狠用衣袖擦过，再转过来时，脸上的泪水已经没有了。
一方手帕尴尬的立在那里，宋河迟疑片刻，还是收了回去。
收好协议，许元南大步走出民政局大门，身后是宋河跟闻讯赶来的宋家老婆子还有三个姐姐，身前是灿烂的阳光。
早上九点，他们就已经办理完了所有手续。
原来离婚跟结婚一样。
没理会宋家人，许元南跨上西西的自行车往第二国营饭店驶去。
她没让西西几个陪她，哪能老让她们为了自己的事忙前忙后呢，不过就是离婚罢了，她还能干不了？
不过西西叫她办完去饭店吃一顿去去晦气她倒是同意了。
能吃顿好的她干啥不乐意？
又不是真缺心眼。
国营饭店里，许元西早已做好了几样菜，惹得王有福有些心塞，要知道自打教会了他之后，师傅很少再下厨了呢。
没想到这菜做出来，闻着更香了！
就说那麻婆豆腐，红亮浓稠的肉沫酱汁裹着嫩生生的白豆腐，肉沫沉在汤汁里，细碎葱花点缀其中，红绿相映格外诱人。
还有那道茄子，王有福是咋也想不到茄子还能有那么多做法的，蒸的炸的烧的烤的炒的，每当他觉得也就这几样做法了吧的时候，人许师傅隔两天就能又创新一道！
这不，今天做的擂辣椒皮蛋茄子，洗干净的茄子上锅蒸好，辣椒在无油干锅里煎出虎皮，然后再拿出干净的擂钵，茄子撕成长条，虎皮辣椒去掉焦皮，剥好的皮蛋然后连同蒜瓣儿丢进擂钵里，擂到充分融合。
再加少许酱油，糖，香醋，热油激出蒜香和椒香，拌匀即可。
虽然做起来麻烦了些，看着也不咋精致，但闻着就让人食指大动，恨不能就着下两碗大米饭！
王有福鼻子阖动，不由得说了句，“师傅你这道菜得费多少大白米啊，寻常人都不敢点！”
因为材料便宜，所以这道菜定价也便宜，只要两分钱，但点过的人无不乎上当了，原因就是太下饭了！
桌上只要有这道菜，那这桌的米饭指定不下三两！
不过有些实在爱吃这菜的人，脑子也活，带着自家煮的杂粮饭来的，自己家里煮的，肯定是不要钱的。
许元西看见了也没管，只要能让老百姓吃得香就成。
还有一道菜便是许元西特意做的红烧肉！
随着许元西厨艺技能点的增加，这道最基础的荤菜红烧肉，她也越来越熟练，现在已经是到了闭着眼睛就能做出来的程度。
毕竟返还机制的存在让她在练厨艺的时候更加倾向于做这道菜，系统储物空间里那些五花肉大多都是这么来的。
许元南到的时候，桌上已经摆好了三菜一汤。
盛在白瓷盘里的红烧肉色泽如琥珀胭脂，冰糖炒出的红亮浓汁紧紧裹住方正的五花肉块，系统出品的精品五花肉，标准好看的五花三层，皮肉肥瘦层次分明，油光温润不厚重。
文火慢煨后肉皮软糯微弹，肥肉脂香凝而不腻瘦肉浸饱了酱汁，一抿就化，松而不柴。
旁边的麻婆豆腐油汪汪的，看着就惹人流口水，另一边又是质朴粗粝满是烟火气的擂辣椒皮蛋茄子，三道主菜中间便是一钵汤。
是清淡的菌菇鲜汤。
前阵子刚下了场雨，山里的蘑菇争先恐后钻出来，所以送到许元西这里的便多了一些蘑菇。
清浅一碗菌菇鲜汤，各色蘑菇舒展在澄澈汤里，菇子嫩滑，浮着薄薄一层柔光，慢熬之后，菌子本身的山野清鲜尽数释入汤里，没有重油重辣，只有食物本味，刚好能中和其他几道菜的浓辣厚重。
许元南这阵子忙碌得没怎么好好吃饭，这会儿见了这几道下饭菜，没忍住三碗大米饭下肚，最后再盛一碗菌菇汤顺顺喉咙，满足地摸摸有些鼓起的小肚子，许元南不由得赞叹，“没想到西西你手艺还是咱家最好的。”
说完从小包里掏出钱票递过去，“咱们许大厨辛苦啦，二姐请你吃饭！”
许元西笑眯眯地收下，知道她二姐说一不二的性子，再推拒她二姐得跟她生气了。
“咱家那边也不知道搞好了没，你一个人住在那边我还真有点不放心。”
说到这个，许元南也苦恼着的，原本按照说好的，她爹第二天就能开介绍信进城里来，没想到家里泡菜加工点还出问题了，这不，爹没来，妈也回去了。
不过，好在西西说的黄家人，最近好像都在闹矛盾，自顾不暇，再加上她闭门不出，所以没遇上那老太太。
就是那边吵吵闹闹的，一整天没个清净的时候。
不过比起别人，她还是更关心自家的事。
许元西自己也烦着呢，他们家加工点做的好好的，不知道怎么让人眼红看上了，要取代他们家。
再加上小叔也是个没脑子的，跟着外人上蹿下跳，好像把他们家加工点搞丢了自己就能发大财似的，让人生厌。
原来是他们大队刚上任的大队书记徐岩，听说家里在省城有些背景，刚去就盯上了他们家的泡菜加工点，估摸着是想抢过去自家做。
大队长虽然是他们许家人，但现在书记最大，他也没办法。
许胜利一看这架势，知道自己招架不了，赶忙把文翠丽喊了回去。
他们家加工点可是才刚起步没多久啊，眼看着家里靠这个日子好过起来了，可不能丢！
文翠丽那天来来回回地跑，也是回来找西西说这事儿的，看亲家那边能不能有办法。
然而，那徐岩铁了心要抢，任是周继开也没办法伸手。
文翠丽回去估计也无济于事，只能想办法给自己家里多争取些好处。
许元南这阵子忙着离婚的事儿，今天才得了空，想回去看一眼，但是孩子又没人看，她才出来这一会儿，心里就担心得不行。
她出门前托了邻居赵婶子帮忙看看，但两个奶娃娃加一个四五岁的小孩她心里怎么也放心不下。
两姊妹匆匆说了一些家里的事后，许元南便回去了，待看到孩子安安稳稳睡在炕上的时候，心里的石头才算是落了地。
哎，她现在算是被孩子绑住了手脚，还好西西那边能让她参与做些小生意，还能赚些钱，不然靠宋河每月给的那点儿哪够呢？
许元西在后厨琢磨了好一会儿，才终于想出一个两全其美的办法来。
既然家里的加工点保不住，那就给那个贪得无厌的大队书记好了，不过想靠这个赚钱那肯定是不能让的。
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