闻香识命: 680、香牌第二副

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    积雪开始大股融化的第三日,知香院的花房门口多了一条泥水沟。

    那是小栗扫雪时,顺手把雪往门边堆出来的。白雪化成了灰水,灰水沿着墙根慢慢流,经过一盆栀子,又绕过一双不知谁忘在那里的布鞋,最后停在香房门口,像一条不太想回家的小河。

    念儿站在小河边,手上抱着一只木匣。

    “姐姐,我想做香牌。”

    赵馥灵正把几包晒好的香粉收进匣子,闻言抬头:“你想做,还是想叫我做?”

    “我想学着做。”念儿说,“做第二副。”

    “第二副要给谁?”

    念儿看了眼讲堂。里头几个学徒正在抄录昨日的课业,阿乙握着笔,肩膀挺得像一根晒过头的竹竿;小栗埋头写字,字迹端正得很,旁边却多画了一只小鸟。

    那只鸟画得有些像鸭子。

    “给学徒用。”念儿说,“姐姐先前那副图牌,我看过了。大家自己挑图、自己说。我想借这个名字,另做一副有香料的挂牌,让他们自己配、自己挑。”

    “那就分清楚。”赵馥灵说,“图牌照旧无香。这一副拿来练制香与选配,不能和图牌混着用,也不拿香味替人定性格。”

    赵馥灵看了看她抱着的木匣。

    “你连材料都准备好了?”

    念儿把木匣放到桌上,打开盖子。里头的粉末分装在几个小纸包里,纸上写了名字与分量。旁边还放着几个同式木模、一支细竹签、一小罐蜜水,以及一把小铜匙。

    “我先照以前练合香记下的分量分了几包,还没混在一起。”念儿说,“但我不确定蜜水该放多少。”

    “今天先做小份,别急着整批下料。”赵馥灵说,“我们先看你怎么想,再一边做一边记。”

    念儿的眼睛亮了一下。

    她把眼前几样工具与香粉名字念给念儿听,逐项核对。小馥才在她心里说:“主人,掌院备了这些材料与工具,恐怕还少一个不被学徒捣乱的下午。”

    “你先别预言。”

    “本宝不是预言。本宝是根据以往纪录,进行合理担心。”

    “你的担心通常很准。”

    “本宝也这么认为。”

    赵馥灵把香房的门往外推开一点,让里头的热气散出去。外头的冷风带着潮意,钻过袖口,让指尖先紧了一下。

    她吸了一口气,肩膀慢慢松下来。香粉里那点干净的木气浮上鼻尖,像冬日把旧木柜打开,里头放着晒透的棉布和一卷干纸,没有急着往人身上扑,只安安静静地在那里。那是檀香粉的气味。

    她把木匣里几个纸包一一打开,先不着急下手。

    檀香粉细而干,落在纸上像一层淡淡的霜。甘松带着沉稳的草木气,零陵香的气息更柔,安息香则甜得圆润,像煮过香草的蜜,还有一点黏在舌根上的暖意。

    “这些都是从前练合香用过的?”她问。

    “有几种是。”念儿说,“我另外挑了一点安息香。不是要让每个人都用,只想让他们闻一闻,再自己决定。”

    “很好。”赵馥灵说,“先把每一种单独闻过,再决定要不要放进自己的香牌里。”

    小栗的笔停了。

    “掌院,香牌可以放鸟吗?”

    念儿往讲堂看了一眼:“香牌不是食物,不能放鸟。”

    小栗低头看自己的纸:“我问的是木模上能不能刻鸟。”

    “那要看木模。”念儿说。

    “我这里有一只。”

    阿乙抬起头,严肃地看他:“你那只是鸭子。”

    小栗把纸翻过去,遮住了那只鸟。

    “那我做一只不会游水的鸭子。”

    “不行。”念儿说,“今天先不刻新模。你们先把香牌做平整。”

    小馥说:“主人,鸭子的需求已被否决。”

    “你怎么什么都要记?”

    “本宝的纪录很完整。”

    “希望你也记得谁把香粉撒在地上。”

    “本宝没有眼睛,不能看。”

    赵馥灵在心里叹了口气:“这句倒很及时。”

    ***

    她先把几包香粉放在桌上,叫学徒们围过来。

    每一个小纸包都写了名字,旁边另有一张小纸,上头写着几种可能加入的香料。没有写哪一种最好,也没有写闻起来代表什么。

    “做香牌以前,先把粉末过筛。”赵馥灵说,“大颗粒先挑出来,能再磨的再磨。不要只看纸上写了什么,自己闻过,也自己摸过。”

    阿乙伸手拿起竹筛。

    念儿叫住他:“你先看筛眼有没有干净。上一回筛过的是什么?”

    阿乙低头看了看,想了一下:“不知道。要先敲一敲。”

    他用指节敲了敲竹筛,敲下两点白粉,还有一根不知道从哪里来的细毛。

    所有人都往那根细毛看。

    翠微站在门边,手里端着一盆水,面无表情地问:“要不要替它也记下名字?”

    “不用。”阿乙立刻说。

    “那它为什么在筛子里?”

    阿乙的嘴张了一下,又闭上。

    小栗把头低得更低,努力盯着自己的作业纸。他的肩膀抖了一下,那只被遮住的鸭子露出半个扁嘴。

    翠微把盆放下,拿来一支干净的竹刷,仔细把筛眼刷了一遍。

    “现在可以了。”她说。

    她把筛子递给阿乙,神色平静得像刚才问的只是今日有没有下雪。

    众人便都装作没有看见那根细毛。

    赵馥灵把研钵推到桌心:“磨粉时不要急。大颗粒要磨细,手腕稳一点,不是把研钵磨出洞来。”

    小栗抬头:“香粉会跑吗?”

    “粉末不会自己跑。”

    “那如果有人吹它呢?”

    “你不要吹。”

    小栗低下头。

    阿乙已经开始研磨,手臂使得太大,整个研钵都跟着晃。念儿按住研钵边缘,没有抢他的手。

    “手肘靠近桌面。”她说,“力气不用全放在肩膀上。你要让粉末在里头转,不是让石杵去追它。”

    阿乙照做了。研钵里的声音从一阵乱响变成规律的沙沙声。

    “这样比较好。”念儿说。

    赵馥灵站在旁边,看着念儿的手。念儿没有像从前那样一口气把所有步骤都说完,而是让阿乙自己试,再指出下一步。遇上不确定的地方,她停一下,翻开纪录簿,去看先前记下的分量与干燥情形。

    “姐姐,这份香粉要磨到多细?”念儿问。

    “拿指腹轻轻碰一下。”赵馥灵说,“摸起来若还有明显的小粒,就再磨。也可以让两份粉过同一把筛,看看留下的粗粒多不多。”

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