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女巫文学www.nw8.cc提供的《给诸朝直播华夏文明》 30-40(第13/19页)
白如雪花，等一袋盐倾倒完，在桌面直接形成一座小型盐山。
看到这一幕， 诸朝百姓们下意识屏住呼吸，“这就是后世普通人吃的盐？”
“分量虽然比不上咱们的斤数重，可按照价格， 也足够低廉。”他们都不敢相信花少数钱，就能拥有那么多没有杂质和杂味的细盐。①
“居然是真的……”其他找借口的人不得不承认， 后世盐价就是那么低廉。
不是什么贵族才能用。的起盐， 也不是盐分量很少。
“不是，后世盐价那么低， 怎么税。收和挣钱！”刘彻等帝王绷不住。
把盐价格定那么低，后世国库能有钱吗？
当即就有人换口吻询问， “咱们盐价这么低，税。收怎么办？”
拜托， 他们陛下真的很关心这个问题， 他们也很关心。
不负他们所望， 他们的话变成评论。
【关于税。收，咱们的盐定价之初，就把税。收包含进去，不止是盐，还有其他各种物品也是，只要是市面流通的产品和物品，都是交过税的。】
刘彻等人觉得听不懂后世的话。
“什么意思？意思是后世那么低的盐价，居然还包含税。收？”
在他们理解中，税。收不应该越高越好吗，后世怎么反着来？
百姓们也不敢相信，“那么低的盐价，卖盐的怎么挣钱？”
之前卖盐人把路费之类的花销分摊到他们买盐人的身上，他们都能理解，可是后世盐价低廉，他们反而无法理解。
【之前不是说古代盐价贵，是因为路途和朝廷定价吗，咱们现在盐价降下来，也跟路途便利和国家定价有关系。
比起古代，咱们现在道路畅通，国家也不允许盐、粮、水这类民生产品超出咱们普通人的承受范围。】
“不光盐价，就连粮价也不高吗，如此一来，后世肯定很安稳。”有人意识到。
因为这种行为，可以安抚绝大多数百姓。
“后世是怎么确保盐、粮不涨价的？”诸朝帝王们疑惑。
他们不知道低盐价和低粮价有利民生吗，他们当然知道。
问题是知道和做到，是两回事。
就像税。收，朝廷规定的低，可到百姓头上，税。收就变多。
盐价同样，朝廷前脚低盐价，后脚就会被下。面转手卖出高价。
“所以后世政。权对国家的掌控力，也远强于咱们古代。”嬴政道。
他想起自己能一统天下，却捉不到几个想刺杀自己的刺客，其对比何其讽刺。②
“真好，后世不仅有杂交水稻，还有那么低的盐价，他们一定身处太平盛世。”对于百姓们而言，只要这些日常用品能在承受范围内，那就是当之无愧的盛世。
但可惜，历史上很多有名的盛世，最底层的百姓们并不包括在内。
关于姜叶和江雪所说的后世盐价，除了让古人们大开眼界和憧憬外，对于古人的帮助并没有很大。
因为古代交通不便，人工成本降不下来，还有就是朝廷和私盐贩子们，他们也不会让盐价降下来。
百姓们反抗不了所处时代，却不代表他们不会愤怒。
“柴米油盐酱醋茶，咱们能做到几个？”诸朝百姓们扪心自问。
“我们应该怎么做，才能把盐价降下来？”百姓中，有人呢喃，想着既然有困难，那就想办法解决困难。
“后世可真会添乱。”诸朝不乏皱眉的权贵们。
有后世的低盐价做对比，反而衬的他们的盐价更高，后世的低盐价让那些底层人知道，原来不是盐价降不下来，而是有人不想盐价降下来。
这样想的人多了，岂能不生乱。
百姓们对盐价的渴求不像饥。荒那么迫切，但有脑子的帝王和权贵们相信，百姓们心里一直都会对低盐价念念不忘。
那种感觉怎么说呢，后世的低盐价变成了百姓们心中的白月光，而他们的朝堂则变成蚊子血，朝堂众人心里会得劲才怪。
“陛下，咱们是否要在海边建晒盐场？”有人问帝王们。
“……建吧，不建百姓们会更不满。”虽然建了盐价也降不到后世程度，可不建更不行，这让帝王们心里憋屈。
【最初的酱是指肉酱，是一种单独的美食，因为其制作原材料，食用。的都是贵族。
后来菜酱出现，越来越多的百姓们才吃上酱，如咱们现在常见的黄豆做成的豆瓣酱，芝麻做成的芝麻酱，还有辣椒酱等。】
【饭菜加酱，可以让食物提味增香，是和只加盐，是两种不同的口感。
而做酱的过程，可以加盐，也可以不加盐，不加盐的话，保存时间会短于加盐。】
【后来随着演变，宋朝时期，开始出现咱们现在的酱油。
明清时期，酱油已经普及到百姓家中。】
诸朝百姓们眼睛亮道：“我们好像可以做酱和酱油。”
芝麻和辣椒他们没有，黄豆却是有的。
更别说酱还能做酱油。
等姜叶和江雪大致介绍完酱的历史和种类，身后屏幕内容变成各种酱的配方和酱油酿造方法。
“黄豆酱由黄豆、面粉……还有盐制成，这些都不难弄到。”靠前的朝代大都记黄豆酱。
“辣椒酱主要是辣椒，正好咱们有辣椒，试试看。”手边有辣椒的朝代百姓们道。
倒是芝麻酱，很少有百姓做，基本都是衣食无忧的贵族们。
除了零点的豆瓣酱、芝麻酱和辣椒酱外，还有更多酱，虽然有些人们用不到，可是不妨碍众人记下。
【醋和酒可以说是一家，它们的原材料和最初步骤都是一样的，区分是从发酵过程开始。】
身后屏幕随着姜叶和江雪声音，对半分成两个画面，只见刚开始，他们的步骤一样，等到后面，他们的步骤才有所区分。
就像一条路上出现的两个岔路口，一条路：酒被拿去蒸馏，另一条路：醋加醋酸继续发酵。
【两者不同之处还在于，酒需要无氧环境，也就是密封；醋的话是有氧环境，可以雨天盖盖子，晴天把盖子拿开。
就这样不同的制作步骤，使得相同原材料，做出来不同味道的酒和醋。】
【酒和醋除了能用粮食酿造，还可以用水果酿造，像之前介绍过的葡萄酒，水果也可以做果醋。
除了食用外，醋还有一个文学典故。】
【传闻唐太宗李世民时期，唐太宗听说宰相房玄龄“妻管严”，就赏赐给房玄龄几个宫女，房玄龄把人带回去后，直接被其妻赶出家门。
唐太宗闻言大怒，召房玄龄之妻卢入宫，给卢氏两个选择，要么接纳自己夫君小妾，要么喝下毒酒去死，谁知卢氏二话不说选择喝下毒酒。
杯里并不是酒，而是醋，无毒，可是卢氏的果决让唐太宗收回成命。
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