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女巫文学www.nw8.cc提供的《网红在大杂院》 40-60(第21/21页)
鱼。”
孙慧慧一抹嘴，“我帮你收拾鱼，这?活我现在可熟了。”
能?不熟么，那一中缸的鱼段都是?她收拾的。
唐磊点头，“将?之前的鱼头也?拿出来，一起炖了算了。”
他开始刷锅。
孙慧慧将?几盆菜和油渣渣都收进了空间。
然后挑出三?条十斤以下?的鱼开始收拾。
“我去野猪窝抓了两头野猪。”孙慧慧交代道。“有一头大家伙，得三?百多斤，两头加起来能?有五百了。一会我准备去水潭，多抓一些鱼，这?回有渔网了，我的目标是?五千斤。”
唐磊竖起大拇指，“目标远大！你不说那个渔网挺破的么，不修补一下?就能?用？”
孙慧慧手顿了下?，“凑合用吧，回家再修。”
就因为渔网是?破的，要不然她就将?目标定?一万斤了。
本?来已经打算好先给货再要钱的，她不怕雷哥吃了货不给钱，可昨晚她还是?跟雷哥他们一手钱一手货。
因为想要尽快拿到?票，拿到?秤和渔网。
可惜因为时?间赶，渔网却是?破的，她也?只能?接受。
好在修补渔网的工具雷哥也?给了。
还给了她一块大茶砖做补偿，也?不算吃亏。
孙慧慧手脚麻利的收拾完三?条大鱼，“鱼够不？”
唐磊点头，“够了，够了。”
看出孙慧慧要走，他赶紧问道，“慧慧，那个水潭附近有蒲草么？”
孙慧慧扭头问道，“你想要？”
唐磊点头，“我想多收集一些，晒干后编织一些东西，咱们的床有些硬。”
孙慧慧夸了句，“还是?你手巧，那处水潭很深很冷，周围没看到?蒲草，不过我知道哪有，下?回我多弄一些。”
唐磊道了声“好”。
孙慧慧摆手，“我走了，中间应该不会再回来了。如果狼再来你也?别怕，它们就是?爪子挠废了也?进不来。”
唐磊挺直腰板，“我不怕！”
孙慧慧走到?洞口又停住，“傍晚很多动物会出来觅食，有动静也?别怕。”
唐磊脑海里闪过若干凶狠动物图片，咽了咽口水，“我不怕。”
显然没上次那么坚定?了。
哎，都怪他做的食物太?美味了！
孙慧慧终于放下?巨石走了。
唐磊深呼吸一口气，继续干活。
油炸锅里已经从茄子变成豆角了。
另外一个锅也?已经刷干净，但五花肉还没切，赶紧将?木段抽出来，锅里添些水，不能?烧干锅。
先调制料汁，一个大汤碗，里面?加盐、酱油、大酱和俩八角，再加些许清水搅拌就可以了。
将?快开的水舀出来，待锅烧干，直接下?两把五花肉，慢慢煸炒出油脂。
这?时?油锅里的豆角也?炸好了，快速捞出。
让油温升一升。
将?慧慧处理好的大鱼段、鱼头依次放进油锅。
炸金黄捞出，放入空盆中。
抓把葱姜蒜扔进五花肉锅里，翻炒出香味，再将?油炸过的鱼倒入五花肉锅里，倒入料汁，再加大量清水。
这?时?候油锅还在炸大鱼段，这?回炸好了不用倒空盆里，直接放入另外一个锅中就行。
为了加快油炸速度，唐磊还给油锅加了柴。
终于将?最后一个鱼段放进炖鱼锅，可以盖锅盖了。
接下?来还有最大的活就是?炸鱼段了。
没错，还是?炸鱼段。
足足有一个中缸。
慧慧处理，他腌制的，而且是?腌制过夜的，和刚才的鱼段可不是?一码事。
家里调料少?，他就大量浸泡葱姜水，然后只加了盐和辣椒。
香料没舍得用。
所以到?底腌制效果如何，他心里也?没底。
有点小忐忑，更多的是?期待。
开炸！
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