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女巫文学www.nw8.cc提供的《我在古代开饭馆》 80-90(第6/16页)
蚂蚁上树刚下锅的时候，王翀三人闻着饭香敲响了苏家?的大门。
“来了！”
苏文安听?到动静，一个箭步就冲了过去。
“师弟！”门刚打开，王翀的脸就率先挤了进来，江凉和姜清紧随其后。
苏万清正在大堂摆放碗筷，这会也迎了出来：“你们来啦？快请坐快请坐”
“伯父好！”三人异口同声地跟苏万清打招呼，王翀还闻着香味蹭到厨房门口冲着里头喊：“伯母好！苏姑娘好！”
“诶！”李红月正忙着把粉蒸肉端出来，听?到王翀的声音搓了搓手连忙赶了出来，“来的这么早，坐着等会，一会就开饭了啊！”
“哎呦，你们这孩子，怎么还带东西来了呢。”李红月瞅着三人手里拎着的礼盒，跺了跺脚。
王翀一把挽住李红月：“伯母，您就别跟我们客气了，咱们几个第一次登门拜访，两手空空也不?合礼仪，再说了，今天我们三个可都是饿了一天才来的，一会把您家?饭菜都吃光了可不?要怪我们哦。”
李红月被他说的眼角皱纹都笑得?眯了起来：“吃，尽管吃，别跟伯母客气，我去帮恬姐儿?端菜。”
苏文辰凑到姜清身边跟着，也许是入学第一个见的就是姜清，两人之?间颇有?种?异姓兄弟的意味。
“菜来咯！”
随着苏恬一声招呼，眨眼间桌子上便摆满了五颜六色的菜肴，直叫人眼花缭乱。
苏恬特意挑了个大圆盘将三只?烤鸭的肉全部片在了上面摆成两圈，中间放了甜面酱，最外圈则是熟悉的配菜，乍一看还挺唬人。
三位客人落座，加上苏家?六人，竟也坐满了一桌。
也不?是什么应酬，简单的每人倒了杯果子引举个杯，苏万清便招呼着开饭了。
一人装了一碗雪白的鱼头豆腐汤，王翀他们没?见过豆腐，只?觉得?此物如玉一般，却又吹弹可破。
鱼汤中加了胡椒粉，喝起来带了点刺激的辣味，随着滚烫的鱼汤入口，方才有?些凉意的身子逐渐暖了起来，让人不?由得?长叹一声。
再嘬一口软嫩细化的豆腐，无需咀嚼便散在口腔中，顺着喉咙滑入腹中，留下一抹清香。
“好吃吗？”苏恬眼怀期冀的问道，“这叫豆腐，一开始咱家?就是卖这个赚钱的。”
苏恬大方的说着发家?史，毫不?避讳曾经?的艰苦。
“那?为何没?在饭馆里看见这吃食呢？”王翀又舀了一勺豆腐吃进嘴里，嘟嘟囔囔的说着。
“但是拿这豆腐方子卖了银钱，三年之?内不?能在府城卖了。”苏恬有?些可惜，这豆腐能做的吃食可多了，臭豆腐、腐乳什么的也是一绝。
“那?”王翀瞪大眼睛和姜清对视一眼，“那?我只?有?今晚才能吃到这豆腐了？”
“是的。”苏恬被他的语气逗乐了，不?禁配合的摆出严肃的表情。
“哦不?！！”王翀绝望的咬着勺子，这豆腐还没?吃完就已经?开始怀念上了。
“师兄，尝尝这个。”苏文安把麻婆豆腐转到他面前，“这个也是豆腐做的，叫麻婆豆腐，你浇在饭上吃。”
与鱼汤里的豆腐不?同，麻婆豆腐里的豆腐严严实实的裹了一层红色酱汁，仔细看去里头还夹杂着肉碎。
酱汁色泽红亮，葱碎点缀在表面，就这么静静的待在桌子上都有?一股麻辣鲜香的霸道香气。
江凉喜辣，闻着这味儿?就忍不?住了，伸手舀上一勺放进了自己碗里。
洁白的米粒沾上棕红的酱汁，不?断地散发着自己的魅力?，邀请别人来品尝。
江凉毫不?犹豫地将其放入口中。
烫，好烫。
勾兑的芡汁极大的保留了豆腐的热气，使其远比肉眼见到的更加滚烫。
麻，很麻。
里头的花椒粒经?过煸炒，充分激发出辛麻的刺激。
辣，极辣。
不?知这麻婆豆腐用的何种?辣椒，第一口便直冲鼻腔，呛得?江凉瞬间红了眼睛。
但是这三种?滋味却又很好的融合在一起，你中有?我，我中有?你。
鲜香重麻的的口感更加刺激饥肠辘辘的肠胃，软糯香甜的白米饭配合着入口即化的豆腐，吞咽之?后只?觉得?满口留香，一层层的荡漾。
王翀望着色泽红润的麻婆豆腐，心里着实进行了一番激烈的斗争。
他吃不?了辣，但是这未曾见过的美味不?停的勾引着他，终于，他失败了，跟着舀了一勺麻婆豆腐。
方一入嘴，整个人便如同熟了一般涨红了脸，勉强吞下豆腐以后额头渗出细密的汗珠。
姜清看不?下去，将果子引递给了他。
王翀一饮而尽却觉得?还是不?足，慌乱间看到了旁边碟子中白中带黄的的片状物，心想着那?应该不?是辣的，便伸手夹了一块丢进嘴里。
“嗯？”
王翀红着脸鼓着腮帮子宛如定住一般，姜清见状伸手在他眼前挥了挥：“王兄，你怎么了？”
苏恬适时的开口道：“这道菜是粉蒸肉，外面一层裹得?是米粉。”
王翀脑海中的疑问得?到解答，这才回?过神?。
米粉经?过蒸煮染上黄褐色的酱汁，很是软糯，并不?是简单的细腻，而是时不?时的还能感受到其中的颗粒感，肉片的油脂也渗透在缝隙中，甘甜中带着咸香，诉说着最原始的美味。
见王翀和江凉缓过辣味，苏恬又向?他们推荐了蚂蚁上树。
“这道菜的名字十分有?趣，叫蚂蚁上树，里头晶莹剔透的是粉丝，上面散落着的是肉末，乍一看像不?像蚂蚁趴在带有?纹理的树干上？”
姜清摸着下巴观察着：“这么一说，好像确实有?画面了，这菜名可真是形象。”
说着便夹了一筷子。
现在吃这粉丝已经?有?些坨了，但丝毫不?影响它?的美味。
细细的粉丝已经?将汤汁尽数吸干，比一开始涨大了许多，上面挂着密密麻麻的肉粒，直接吃上一大口，属实痛快。
“这粉丝是何物？”姜清十分好奇。
“是用红薯制成，具体流程耗时较长也比较复杂，故而没?有?在饭馆推出，只?自家?做了尝尝。”
听?了这话，姜清便没?有?继续追问，不?过显然这道蚂蚁上树十分符合他的胃口，一连吃了好几筷子，更是无师自通的找到了吃法—与米饭拌在一起。
这才刚品尝到三道菜，每一道都是新鲜玩意儿?，王翀三人恨不?得?自己像牛一样长了四?个胃，好将这些美味席卷进肚。
将肚皮吃了个半饱，几人又默契的舀了一碗鱼汤小口喝着，中场休息。
只?是这眼神?，不?住的往中间那?个大圆盘上瞄。
“姐姐，我想吃烤鸭！”一直闷头吃饭的安安此时开口了，伸着细细的
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