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女巫文学www.nw8.cc提供的《奇迹快餐店[美食]》 23-30(第8/15页)
老伴念叨，“你可别怪我又去买盒饭了啊，这家味儿真心不错，干净又卫生，你肯定也喜欢。还记得前两年我们一起去东北旅游吧，也吃了锅包肉，那味儿也好，回来你还给我连做了一星期呢。”
张彩华打开手机相册，“蕾蕾块头又大了些，小孩子真是一天一变样，你看看，我拍的时候眼珠子咕噜咕噜盯着我看。”
心乐现在想不出和姥爷说什么话，她心里眼里只有锅包肉。姥姥不坐下，她也不好吃啊，急得手指把校服衣摆都捏皱了。
当锅包肉真的吃进嘴里时，她享受地摇起了头，“真——好吃啊！姥姥，比汉堡还好吃！我太喜欢这个酸酸甜甜的酱汁儿了，蘸鸡块一定也很好吃！”
心乐是亲眼看着老板把那一勺酱汁浇到肉上的，觉得又新奇又好玩，一块锅包肉两口饭，吃的她完全忘了自己是不爱葱丝的。
“别只盯着锅包肉，梅干菜烧肉也吃啊。”张彩华提醒外孙女、
“嗯！姥姥，明天我还要吃这家，后天大后天也要，天天吃这家都可以！”
第27章
“昨天的直播我也在看,小朱，姐虽然没见过其他厨师工作时候怎么样，但瞧你这架势和做出来的味道，你的店要做大是早晚的事。“姚玉把朱莉要的所有蔬菜都放到大的蓝色塑料袋里。
朱莉接过, “那借姐吉言了, 说实话, 我也觉得我菜做的不错。”她笑起来弯弯的眼睛只剩条缝, 姚玉感觉像被太阳照亮。
好似习惯了人与人之间的客套和自己都不愿意承认的虚伪,朱莉的回答令姚玉愣了下,因为她原本准备的回答是——你这样的都谦虚，我的水平只好说不会做菜了。
很快姚玉反应过来，“这就是实话！我吃过的所有饭店里的菜都没有你做的好吃。”
虽是意料之外的回答，但姚玉一点都不反感。从第一眼见她朝气蓬勃地出现在自己摊前r，朱莉在她印象里就是和别人不一样的。
她不就是欣赏她这点不一样嘛。朱莉就该是这样有自信的人。
姚玉拿了两块块头很大的姜要塞到蓝色塑料袋里, 朱莉后退一步, “姐你干嘛, 我不要！”
“给你就拿着,两块姜而已，做什么菜都用得上。”
“那我买，姜一斤五块钱呢，不便宜。这少说也有两斤了。”
朱莉掏出手机要付钱，姚玉板起严肃的脸，“你给我打钱，我就去你直播间打赏。姐有的是办法。”
朱莉哈哈笑起来, “那谢谢姐啦。”
朱莉菜场里面一圈走完, 摊位上的老板做起生意来都更有精神了，那精神程度如太阳穴涂上了风油精, 眼前一片清明，醒透了。
从菜市场出来，推车上菜堆的老高，右手拎的黑袋子里还有三条大草鱼，今天加个新菜糖醋鱼块。
仍旧将监控与直播连接。
草鱼鱼尾开一刀，片去中间鱼骨，片下的鱼头待会儿炖汤，上下两片鱼肉切成四厘米宽大小。观众的思维还停留在第一条鱼到底是怎么被片开时，朱莉已经将三条鱼处理好了。
评论区有人发出来：
哇塞，这让我想到一个成语，庖丁解牛。
大哥，这是鱼啊。怎么说也是庖丁解鱼。
都一样，我就是那意思。
鱼块倒入葱姜水后，腌制二十分钟去腥。
这个时间朱莉准备店里所有荤菜要用到的食材，一些切成块，一些切成片，一些切成丝。朱莉身后的桌子上满满的准备好的食材。
腌制好的鱼沥干多余的葱姜水，用玉米淀粉抓拌均匀，保证下热油锅炸的鱼块已与水分完全隔离，中小火炸熟捞出控油。
这时用笊篱一边掂着控油，一边能听到鱼炸好后相互碰撞的咔吃咔吃声，鱼块已经炸的很酥脆了。
直播评论区又刷起来了：
声音听着好酥脆啊，我现在就想吃了怎么办，都不用蘸酱，感觉这样就已经很好吃了。
我那爱吃油炸食品的基因苏醒了。好想有个魔法，一睁眼就到他们厨房了，我先干一碗为敬。
难以想象我天天待在那会有多幸福。
太馋了太馋了，不行，躺不下去了，十一点到小区是不是，我洗漱完抓上电瓶车钥匙马上出发！
那你可得抓紧了，我们小区的爷爷奶奶晨练时商定的十点下楼。
爷爷奶奶们怎么还那么积极，这个岁数的不是天天把外面吃浪费钱挂在嘴边嘛？
架不住这家店好吃又便宜啊。他们退休工资可比我们每天哼哧哼哧上班高。
真气人！
朱莉舀了勺油进热锅中，现在开始调糖醋汁了。
舀一大勺番茄酱进去，用大勺快速搅拌使糖与油充分融合，再加糖醋盐调和口味。做酱汁极易粘锅，需要大勺不断翻搅，待所有酱料之间都充分融合后，鼻子一阵发酸，糖醋味已经出来了。
加水淀粉勾芡，糖醋汁转稠，更容易挂住鱼块。最后加半勺明油搅匀，让酱汁的颜色更亮更好看。
最后一步，将糖醋汁浇在鱼块上，糖醋鱼块就完成了。
橙黄色的糖醋汁浇在金黄的鱼块上，再撒上一层白芝麻，颜色明丽而鲜亮。
所有菜做完，朱春华和刘敏秀帮女儿把所有圆桶都抬到三轮车上，一次性餐盒放到圆桶上用钩子固定住，刘敏秀把灯牌给她安在车前兜，按亮开关。
刘敏秀站灯牌前欣赏了几秒，拍拍老公，“女儿心里还是住着一个小公主的。”
“才二十出头，本来也小嘛。”
朱莉飞速浏览了下评论，“大家不要送飞机和游艇，送的我会原路返回，帮忙点点赞就可以了。”说完揣上手机就骑上三轮车出发了。
明珠小区门口的队伍比昨天还长，路边电瓶车和汽车都停了好多。
周六不上班，累了一星期中午就不想做饭，附近正好有个出名的快餐摊，怎么说也得尝尝。
虽说大家都是沿着台阶边排的，不影响大门车辆出入，朱莉还是担心会给小区治安添麻烦。人多万一出起事来，就不是她能控制的了。她赶紧停下车数人数，七十开外的只能和人家说抱歉，或者可以点外卖。
被劝回的四十多人“啊”了声，有些很爽快，离开队伍就掏出手机点外卖了，有些还要站会儿拍段视频拍张照再回去。
小区大爷大妈们，周末放假的上班族，学生各个年龄段的都有。单雨晨和奶奶，白承飞和室友，盛雨晴陈佳乐，高朗周小惠赵梦都在队伍中。
朱莉看到老面孔也会和他们打招呼，“今天有新菜，要不要试下？”
单雨晨狠狠点头，“当然，今天买四份，我弟弟也过来，一定得让他尝下。”
“好嘞。”
当这一老一少拎着四份盒饭回小区的时候，后面的人就开始蹙眉焦急起来了，一人一份都不够，这一人带几份，还轮得到他们吗？
盛雨晴和陈佳乐一前一后，国庆过后就要考研预报名了，她
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