从零开始摆地摊: 30-40

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车板上;也有的骑个电动车就来了,装着盒饭的泡沫箱放在车头和座位中间空着的地方。

    摆摊摆久了,摊主们大多已经有了固定的熟客或是提前预定好了的工人,有人来问,就把泡沫箱的盖子一开,从里面取出一盒盛好了饭和菜的盒饭递过去,收钱、找钱,全程不超过三秒,看的就是效率。

    黄山带着一群年轻小伙子从这些盒饭摊点前走过,放在以前,他们看都不会往那边看一眼。

    他们这些年轻人,没有家庭的负累,自己赚钱自己花,有空闲时间了,最爱的就是抽点小烟,晚上找个烧烤摊子吃烧烤、喝啤酒,中午则一伙人找个小饭馆下馆子。省钱是什么?不存在的。

    而那些盒饭摊点,卖点是量大、便宜,味道则是其次,他们根本不是受众。

    但今天因着最近颇有盛名的把子肉盒饭,他们还真在平时瞧不上眼的摊子前站了好一会儿。

    “黄哥,他们说的把子肉盒饭就是那个摊。”

    顺着他指的方向看过去,就看见一辆亮红色的三轮车,车板上同样摆着白色的泡沫箱,两大箱盖得严严实实的,一个女人半歪着身体倚靠在车把上,正注视着来来往往的工人。

    “怎么样黄哥,去看看不?”

    “到底什么样的盒饭这么好吃,工地里人人都在夸。”

    黄山叼着一根狗尾巴草,一挥手:“走,就让我去看看这家的盒饭是不是有名无实。”

    “哇,不愧是黄哥,连成语都会说!”

    一行五人各要了一盒盒饭,也没走远,就在旁边一个人少的地方,就地一蹲,就准备开吃了。

    盖子一揭,嗬,份量确实很满,都快溢出来了。

    众人全都迫不及待地夹起一块把子肉,刚要放进嘴里,“吧嗒”一声,把子肉被夹断掉在了地上,已经沾上了不少沙土。

    那人看着地上的把子**哭无泪,正可惜呢,抬起头,就见周围的几个兄弟全都皱着眉,一脸怪异的表情。黄山更是“呸”的一声吐出了嘴里的肉,啐了一句:“什么玩意儿!”

    “怎么了,不好吃吗?”

    旁边几个人回道:

    “难吃死了!”

    “又肥又咸。”

    “到底是谁说把子肉盒饭好吃的?真是没吃过好东西!”

    那掉了肉的小伙子听到他们这么说,心里有些好奇,也想尝尝,结果握着筷子翻来翻去,也没翻到第二块肉。

    合着这盒饭满,是饭满啊,肉根本没有几块!盖在饭上的,除了片得薄薄的五花肉,就是几块油炸豆腐,皱巴巴的,筷子一夹还有油汪汪的油水滋出来。

    往嘴里扒拉了一口米饭,又干又硬,居然还泛生。

    小伙子很奇怪:“这把子肉盒饭怎么和他们说的不一样?”

    黄山更是不满地看着之前提议的人:“你确定没找错地方?”

    那人同样也是一脸皱巴巴:“没错啊,一个骑着三轮车的女人,卖的把子肉盒饭。这地方难道还有第二个吗?”

    几个人正说着话,突然见安全帽都没来得及摘下的刘明匆匆走过,只见他走到他们面前,然后往三轮车右边一拐就不见了身影。

    几人面面相觑,跟着刘明走的方向往三轮车后走了几步,嚯,还真又看到了一个女人、一辆三轮车。

    女人很年轻,三轮车很破旧,车板上没有白色的泡沫箱,只有两个容量很大的不锈钢保温桶。

    刘明走到那个摊主面前,很熟络地说了几句话,接着提过打包盒就低头走了。

    被黄山几人叫住的时候,还有些惊讶:“你们怎么在这?”

    黄山不好意思说自己来买盒饭,就指着沈三元和她的三轮车问:“那个摊,是卖把子肉盒饭的?”

    刘明摇了摇头。

    黄山也没再问,对盒饭失去了兴趣,几个人很是不爽地又跑去饭馆里吃了一顿。

    回来的时候,还有些气急败坏:

    “现在的商家,商品不好好做,只知道打广告、搞营销,像之前网上很火的那个沈什么,卖的是肉燕还是燕饺什么来的,之前到处都是那家的广告,现在不也没消息了?更可恶的是,连地摊盒饭都有人搞这套的,还搞到工地里来了!”

    “就是,爷虽然不缺钱,但也不能白白花个十几块钱吃一顿很难吃的饭吧?”

    “什么把子肉盒饭,就和黄哥说的那样,有气无力!”

    “什么‘有气无力’,那叫无能为力!”

    黄山默默看了他们一眼:“听你们说话真的挺无能为力的。”

    “什么意思?”

    “不知道,大概是夸咱们吧!”

    “嘿嘿,都是黄哥教得好。”

    黄山:……

    几人一路骂着回到工地,见还没到下午上班的时间,就四处溜达了会儿。

    没走几步,就在漫天的水泥味中闻到一股猪油香。

    那味道,真是浓郁又诱人,几个人里面年纪最小的杨川更是一下红了眼眶:“多熟悉的味道啊,小时候我姥姥经常给我弄猪油拌饭吃,加点酱油就香得不得了。不过现在家里已经不熬猪油了,嫌麻烦。”

    黄山也觉得那味道香,不过猪油而已,又不是吃不起,不能在小弟面前丢脸,于是故作淡定地摆了摆手:“行了行了,瞧你那样,喜欢的话咱下次下馆子问问老板能不能做,给你做一份。”

    杨川顿时喜笑颜开:“哎,谢谢黄哥!黄哥你真好!”

    这时,又听闻某个方向传来“嘎嘣”一声,随后便是“咯吱咯吱”的脆响。

    不仅杨川,其他人也都眼巴巴看着黄山:“黄哥,也叫老板整点儿这个呗?听起来酥脆酥脆的,闻起来又焦又香,肯定好吃得很!”

    黄山扯了扯嘴角:你当我是厨子、还是老板是王八,搁这就开始许愿呢?

    脆响过后,很快又响起了一阵“吨吨吨吨”喝汤的声音,紧跟着就是一声餍足的喟叹——“哎,好喝!”

    其他人听着,闻着周边传来的浓郁的香味,顿时又感觉饥肠辘辘起来。

    黄山按捺不住了,快走几步越过面前的小土堆,刚张开嘴准备说话,看见蹲在那里的熟悉的身影,顿时惊讶地瞪大了眼:“刘明,怎么是你?”

    第33章 猪油拌饭:简单的食材,不简单的美味

    刘明提着猪油拌饭,欢欢喜喜找了个背靠土堆的角落享受午饭。

    吃到一半,突然见面前跳出个人,大喊一声:“刘明,怎么是你?”

    刘明愣了愣,差点以为自己抓了别人师傅要被收了。

    反应过来,顿时疑惑地看向面前的几个人。

    黄山看着他手上的猪油拌饭欲言又止,杨川看着他手上的猪油拌饭直咽口水,其他人也都看着他手上的猪油拌饭一言不发。

    刘明:合着收的不是我,是我手上的猪油拌饭?

    黄山问:“你这个盒饭,哪里买

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