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女巫文学www.nw8.cc提供的《邻居是田园综艺》 30-40(第11/19页)
里端来了她的得意之作——糖水蛋。不由分说地把勺子塞进了饶文昊手里，“快，小饶你尝尝我家用正宗土鸡蛋做的糖水蛋，你张婶做这个可是顶呱呱，就是家里一个爱吃甜的都没有，每次一大锅都浪费。”
金黄澄澈的红糖水中飘着一只胖乎乎的鸡蛋，雪白的蛋白紧紧包裹着里面的蛋黄，糖水里面还有熬得糯糯的银耳，红枣，花生和莲子，看着满满当当，丰富极了，还散发着异常好闻的红糖的芬芳。
饶文昊迫不及待地咬了一口蛋，“溏心的！”他忍不住惊呼道。
里面的蛋黄呈现完美的溏心，与红糖的微甜结合地天衣无缝，几乎炖化了的银耳和莲子一下子就滑进了喉咙，绵绵的花生，他几乎是两三口就干完了一碗，红糖的香简直勾人心玄，他忍不住问，“张婶，这个糖是什么糖啊，太香了吧。”
作者有话说：
关于捉虫，每条都有在看，但真的常常很瞎，常常回去找了三四遍可能也没找着。真的有在认真改，但是这眼睛它不中用啊。感谢在2023-04-23 20:08:47~2023-04-24 21:46:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第35章 土红糖
有人捧场张婶简直笑开了花, 直接去屋里拿出来去年存下来的土红糖，这点儿红糖可是她的得意之作。“你们那些大城市绝对买不到的，土红糖。我娘家那边自己种的甘蔗, 自己榨的红糖，保证里面不掺一点别的东西。正宗的红糖白口吃都行。”
说着揪下一小块递给饶文昊尝尝。清甜的滋味在舌尖爆开，甜蜜却不腻人，还带着一股独属于甘蔗的果香, 在这个小小的空间让人更加目眩神迷。
张婶还给他仔细讲解了如何分辨红糖好坏, “你可别看有些红糖大的像块砖, 那可不是好货。你看我放着的红糖，大块看着像是一片一片的石头垒在一起, 轻轻一捏又能碎成粉末，这才是正宗的土红糖。这点你拿回去, 放背阴处, 保证你能吃到今年新红糖上市。”
“啊, 这怎么好意思。”饶文昊嘴里说着拒绝，手上却很诚实，不自觉把红糖接了过来。
这红糖可是好东西，张婶她们年轻的时候可是只有病人才会冲碗红糖水喝, 一碗红糖水的甜蜜是烙印在多少人心中的温暖回忆。老桑年轻时候可淘了, 常常和几个哥们偷偷来张婶家偷甘蔗，其中一个还被张婶的老爹当场抓了个现行, 老桑逃得快，没被逮着。但他的背影, 谁还不认得, 当晚就屁股就开了花。
老桑虽然参与了一下挨了揍, 却到底一根甘蔗没吃上, 张婶的老爹觉得不好意思，还特意给他送了两根甘蔗，或许是这样的原因，老桑到现在都很爱吃甘蔗和吃红糖制品。也正是因为这样，老桑年年都要在张婶家买不少红糖，也因此他们熟络了不少。
看着这个瘦弱的小年轻，张婶又想起了以前小鸡仔一样瘦小的老桑，心里又柔软了些，还是个孩子呢。
“和张婶说什么不好意思。”张婶拍拍他的肩膀，“你们这些小年轻一个个都是小鸟胃，吃多点，吃胖点才好。”
糖水喝着，张婶炒的瓜子磕着，有吃有喝还有电视剧，这时间等上再久也舒服，不一会儿就等到了太阳落山。
陈叔对树上的鸡们发出熟悉的呼唤，一只只全都从树下下来乖乖地回到了鸡窝中。
饶文昊挠挠头，实在不好意思一直在旁边闲着，也学着陈叔的样子笨手笨脚跟着赶鸡。
一只只鸡对他视而不见，有些嚣张的甚至从他头顶飞过，抖了他一身鸡毛。张婶看着他的可怜样儿心里发笑，急忙把他从鸡堆里抢出来。
看他还愣着，张婶推推他哄道，“走，去找出来，到底是哪几只这么不给我们小饶面子，现在就把它抓出来。”
饶文昊绕着鸡笼子走了好几圈，看哪只都觉得精神得很，一时间犯了难，“到底吃哪只来着。”
关于这些专业的问题当然要问专业的人，“张婶，这些是三黄鸡吗？”
“对，是三黄鸡。”虽然大多是这个品种，但一般不会这么问，张婶立刻知道肯定是有人特意吩咐了他买一只三黄鸡回来，“是家里要做炒鸡块还是醋鸡？做醋鸡的话没必要用这么老的，我给你挑只嫩点儿的就行。”
说着就带饶文昊去了另外一边。这里的鸡们明显没有另外一边的毛色深，但也一只只全都精神抖擞，一看就非常美味。
张婶也难得给他讲解一二，“我们这一般规矩是把那种只喂玉米，虫子散养在山里的鸡喊走地鸡，一般指明买土鸡的都是这种。肉精道些，适合慢慢炖汤，炒鸡块的话肉质就太老了一点。然后，三黄鸡就是你现在看到的这种，是玉米和饲料混着喂的，都是两年多的鸡，肉质刚好，最适合炒着吃。”
见饶文昊没有应答，张婶又加了几句，“你不是担心我给鸡吃消炎药吧，那绝对没有，全是让它们自己长的，没用这些东西。但是饲料肯定得喂，你不给鸡喂点饲料，它长不肥，吃着肉就柴，掺一点呢，肉长得快，滋味还好。等它们长好了就不喂饲料了，全吃的玉米粗粮和虫子，你炒着吃绝对不油，不然你把这鸡退回来，我绝对没二话。”
没想到挑只鸡也有这么大的学问，饶文昊感觉自己脑子都要绕歪了，但他这个最大的优点就是听劝，很快采用了张婶的方案，拿了一只老的，一只嫩的。
反正等会儿是小桑哥做饭，就给他操心去吧——
桑煜带着三个壮劳力进了竹林简直像是进货，肉眼可见都许多笋尖冒出了地面。
可不能浪费这大自然的馈赠，要是等到明天，这里有些竹笋就变成了竹子，再也不能端上餐桌成为美味，那是多么大的浪费啊。对竹林进行可持续性再次利用是每一个山里人的义务。
桑煜简单给新来的两位小朋友培训了一下锄头的使用方法和挖笋的技巧，看准根部往下挖，剩下的就靠一把子力气了。要是他们力气使大了，把笋挖断，那就扔去剁碎喂猪，反正任何一点吃的都不可能浪费。
要是你肉眼能够清楚地看见自己的收获，那工作的卖力程度也能蹭蹭蹭往上提。
都是一八几的健壮小伙子，怎么可能没有体力呢，他们三挥着锄头不一会儿就挖下来许多根，在林子的角落里堆成一个小山包。
桑煜从未挖过如此愉快的笋，他只需要坐在草皮上用菜刀不断地剥笋就行，不用他挖也不用搬运，脑子里甚至闪过这样一个想法——把这几个长工留下来帮他挖笋怎么样。这样今年的笋干数量肯定能够大幅度提升。
只是做人毕竟还要留下一点底线。
安泽完全陷入了挖笋的狂热之中，恨不得看到一个窜出地面的小笋包就去挥个两锄头，挖出来看看。不知不觉，剥好的笋已经在桑煜旁边堆了老高，桑煜这才意犹未尽地叫停他们，“走咯，收工回去。”
白然有些茫然，他们好像没有开工多久，
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