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女巫文学www.nw8.cc提供的《临安杏花饭馆（美食）》 50-60(第14/30页)
他那妇人还跪在地上，一副低眉顺眼模样，分明在等着讨赏。
他便随手掏出个金元宝，咚的一声砸在地上，恶狠狠地道：“快滚！”
那妇人自觉差事办得漂亮，早存了领赏进而发家致富的心，却又不知哪里惹了这位阎王，登时吓得屁滚尿流。
见脚边一团金光闪耀，她心中又是一喜，立刻捡起，颤着身子往外爬。到了门边，又听得一声暴喝：
“府署的事，继续给我盯着！”
……
临安府署的刑曹姓方，四十来岁，其貌不扬，为人却颇为精明。
原本春节当天与前后三天是休假日，但刑曹这等掌管基层民事诉讼的职务，一年到头是都要人轮值的。
方刑曹运气不好，正月初一的值，恰好轮到了他。
正是满腹怨怼地到了府署，他又听说，除夕之夜，差点儿出了一场命案，苦主与嫌犯现下都关在牢里，等着他提审。
他更在心中叫苦不迭。
待提了人出来，见苦主是个二十来岁的青年，一副文弱书生相，却贼眉鼠眼、畏手畏脚的。
被告人竟是个年轻的窈窕女娘。
她着玉色云缎密合色挑线披袄、妃色金枝百花拖泥三裥裙，柳眉弯弯、语笑嫣然、
虽然头面不饰金玉，却有一股超凡脱俗的神采风姿，似乎不是来受审的，倒是来闲闲看戏的一般。
又有一个年长些、长着一双丹凤眼的女娘，站在她身侧，一副精明无俦的模样，似乎是其朋友。
方刑曹心道：这女娘通身的气派，莫非是哪个官家小姐，受了这郎君的诬告？待会儿我定得好生打探，以免得罪了人。
这般想着，又叫了贴心小厮，去打听江清澜的来路。
等诸事都安排好了，他才摸了摸唇下的一撇小胡子，喝道：“堂下何人？！”
堂下之人均是站着的，其中一人听得这断然一喝，立时双腿一软，跪了下去，颤巍巍道：“小人姓姚名均，住在斜街柳树巷，乃是苦主。”
姚均便把自家的苦倒了一通。
说大年三十那天上午，在杏花饭馆买了饮食，回去吃了，他们夫妻两个中了毒，他娘子体弱，几乎丧命，如今还生死未知。
方刑曹一听，心道昨夜拿人的衙役也是糊涂。
虽则规定判案之前，苦主与嫌犯都要入狱，但人家家里一个病人，真要是死了，可如何是好？当下立刻命衙役去柳树巷。
又问江清澜：“你如何说？”
江清澜先自报了家门，其后，细细打量姚均一番，便道：
“昨日杏花饭馆供应了猪肉大骨炖粉条、羊肉萝卜汤、莲藕芸豆猪脚汤，姚郎君与尊夫人喝的哪一种汤？……”
“酸菜大骨炖粉条！”姚均信誓旦旦地说。
实则，他昨天大张旗鼓地买了菜，把菜往家里一放，转身就去赌坊了，一口也没尝过，但他清楚地记得，自己买的是有酸菜的那种。
王蕙娘听完，嗤的一声笑了：“哪有大骨，明明是酸菜五花肉炖粉条！连吃的是什么都不知道，你是去吃饭的，还是去找茬儿的？！”
姚均见王蕙娘那眼神刀子一般，像要把自己刮骨剔肉一般，有点儿犯怵，忙道：
“对对，酸菜五花肉炖粉条！夫人中毒，我糊涂了，记错了！”
江清澜莞尔一笑，不卑不亢地道：
“启禀刑曹大人，小店里酸菜五花肉这道菜，我惯常是用粉条炖的。”
“只是昨日粉条用完了，过年小贩儿又收摊儿了，买不到粉条，便用的豆皮炖。昨日的顾客都知道，一问便知。”
方刑曹也知情况不对，一拍醒木，哐的一声：“姚均，你怎么说？”
姚均吓得一哆嗦，眼睛却一转：
“刑曹大人，小的把菜买回来，只吃了几口，就去忙别的去了，粉条还是豆皮也*没注意。多的让我夫人吃了，所以她中毒才深，小的中毒浅，才有命来告状。”
他这话说得倒也合理。
便在此时，衙役回来，称大夫在姚家见了姚夫人，确如姚均所说，是中了毒的症状。
姚夫人奄奄一息，问半天也问不出来话，左邻右舍证明姚均昨日是带了一碗菜回来。
刑曹心道：姚均有人证，也犯不着为诬告害他娘子一条命，这女娘若是拿不出新的证据来，就麻烦了。
方才派出去打探女娘来路的人，又还没有传来消息。
当下，他只好又问江清澜：“娘子，你怎么说？”
江清澜道：“欲加之罪，何患无辞？”
“开饭馆，食品安全问题最是重要，我岂能没有准备？每天的菜品，我都有留样，写好日期用火漆贴上封条，三天丢弃一次。”
王蕙娘便把竹篮打开，见里面放了七八个瓷罐，均是密封好了的。衙役递上贴有“腊月三十”的那个罐子。
方刑曹本来就在想，这女娘定然不是普通商妇，一直在盘算着如何大事化小、小事化了。
此刻见她自有妙计，就当众打开罐子，见里面果然是酸菜五花肉炖豆皮。给仵作看了后，喂给府署里的野猫吃了。
姚均听说杏花饭馆每天还有饭菜留样时，就变了脸色。
这一上午，王蕙娘早与薛齐打听过了，知道这人是个赌徒，便喝道：
“姚均，你上月还在如意赌坊欠了三十两银子，怎的这几日一下还清了，还有闲钱又去赌了？！”
姚均一听，立时抖如筛糠，吞吞吐吐地说不出来。
方刑曹见野猫无事，姚均又这副表情，猛的一拍醒木：“来人，上夹棍！”
姚均差点儿尿了裤子，只好吞吞吐吐地道：
“小人欠下赌债，见杏花饭馆生意好，便想讹一笔银子。”
“原本我想说自己吃了肚子疼的，哪知道从赌坊里回家，看见我家那扫把星大年夜的服砒霜自尽了，幸而服得不多又发现得早，人救了回来。”
“我便想，正好把这事儿栽到杏花饭馆头上。”
方刑曹松了口气，又奇道：“砒霜中毒还是吃坏了肚子，大夫一看便知，你怎知能蒙混得过去？”
姚均受了刑，老实交代道：
“大人有所不知，小的早年跟着一个江湖郎中学过几天医。酸菜、腊肉等腌制不当，吃了后是会让人中毒的，那情形跟砒霜中毒差不多。”
江清澜心道：他说的两种，说白了就是亚硝酸盐中毒与砷中毒，只不知道这是哪位江湖郎中，还有这本事。
但她的重点不在这里，便道：“前些日子，有人看见潘家酒肆的管事，在你家后门……”
姚均吓得一哆嗦，潘家酒肆的管事早嘱咐了，便是事不成，也给他一笔银子，但若把他们供了出来，不止银子没有，还得挨揍。
他便咬着牙道：“胡说八道，什么管事，我根本不认识！”
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