暴富!香江天才厨神妈: 2、02

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    两母子一边擦药一边说话,很快不记得那个烂仔强加给他们的痛苦。

    “咕噜、咕噜”嘉峰拼命说话,想逗妈咪开心。但是肚子不合作,已经饿到咕咕叫。

    翻找原身记忆,秦霜树发现这两母子,一大早起来,还没吃饭,就赶上了烂赌翔回来,抢嘉峰的长命锁。

    是别的身外物,他用暴力,也只好给他。

    但他要抢的,是儿子的长命锁!

    是原身爸妈,把家里资产花的七七八八,也要给嘉峰打的包金长命锁。

    这是长辈的念想,也是庇护儿子无灾无病,平安长大的吉祥物。

    香江人本身就很相信传统民俗。

    抢长命锁,无异是抢嘉峰的一条命呀!

    所以,原身拼了命,也没有让烂仔老公得逞。

    听到小朋友肚饿,秦霜树反而精神焕发。

    她上辈子最爱的就是烹饪美食。

    看嘉峰瘦得可怜巴巴,她决定,要大显身手,给他做好多好吃的,慰劳慰劳这可爱贴心的小朋友。

    打开绿皮冰箱,秦霜树彻底失望:里边只有几个鸡蛋,一瓶豆腐乳,一块猪肥膘肉,还有一些细面和青菜小葱。

    她这才想起,原身记忆,母子两的买菜金,前几天刚被烂赌翔抢走了……

    幸好家里还有米、有面,不至于饿肚子。

    可是,要想稍稍吃好一点,又哪里有钱去买?

    嘉峰轻轻拉拉她的衣摆,小声说:“妈咪,晚饭就食南乳捞饭啦!我好钟意食!”

    小朋友将话说得好诚恳

    反而让秦霜树十分心酸。

    身为美食集团唯一继承人,她从小到大,还从来没有体会过,没东西吃的滋味。

    她是成年人,一顿半顿,还可以凑合。

    可是嘉峰才四岁!

    成日只吃南乳捞饭,身体怎么受的了?

    难怪他这样瘦。

    秦霜树勉强一笑,口中安抚小朋友:“乖仔,你自己玩。做餐饭,我想办法。”

    “哦。”嘉峰答应得软软糯糯。

    秦霜树自己拿了猪肥膘、葱、细面、青菜进厨房。

    这是间很小的劏房。

    说是厨房,其实和厕所也就只隔了一个布帘子。

    煤气灶并不是常见的管道煤气,而是连接一罐罐装煤气。

    秦霜树洗干净肥膘肉,找出来菜刀菜板,切肉。

    被她打发去旁边玩的嘉峰,却十分自觉。

    他搬了小板凳过来,坐在妈咪跟前,帮着择葱、择青菜。

    只见过后世熊孩子的秦霜树,第一次看见这样贴心懂事,长得又这样萌的小朋友,心里只觉柔软得一塌糊涂。

    她冲嘉峰一笑,然后专心切肉

    她的手快如闪电,手起刀落,猪板油好似雪花,整整齐齐纷纷落下。

    如多米诺骨牌般,分两列堆叠在案板上。

    这块肥膘肉粉粉白白,有八成是肥膘,还有两成零星挂了些瘦肉。

    在秦霜树的手中,好似变魔法。

    瞬间,全部都变成大小均匀,小指粗细的粉白小肉条。

    “妈咪好厉害!”嘉峰刚择干净一根葱,在旁边看得目瞪口呆,回过神来,拼命拍手掌。

    这是他从来没见过的妈咪!

    秦霜树对自己刚刚展露的那手刀功,并不满意。

    她练厨艺快二十年,早就如臂使指,如意玲珑。

    可惜,原身只是一个平常师奶。

    虽然也常做饭做菜,但这手掌、手指,没有得到过有效的锻炼,并没有能力,将秦家刀功,发挥到极致。

    她当然不会同小朋友说这些,只是微微一笑:"嘉峰如果想学,我都可以教你。"

    这句话脱口而出,让她自己也有些吃惊。

    大华国美食之道,向来是各家有各家的秘诀,概不外传。

    纵是收徒,也是在家族里,挑选聪明子侄。

    哪可以这样教给,刚刚见到的陌生小朋友?

    看来,她虽然从未自称妈咪,但已经真的把这个小朋友,当做了自己的儿子。

    秦霜树没有再想下去。

    她顺手洗干净几片老姜,切了。

    又将嘉峰择好洗净的葱,挽了根葱结。洗一枚八角、几粒白胡椒,全都备在瓷盘中。

    待水滴全部控干后。

    她准备点火熬油,才发现这小厨房,竟然连抽油烟机都没有。

    秦霜树伸出手去,推开这间屋唯一的窗。

    窗户一打开,一股清甜幽香,立即扑鼻而来。

    “妈咪,是桂花!桂花开啦!”小嘉峰笑得十分欢畅,全然忘记了刚刚的疼痛。

    一树浓荫,从窗边扑入眼帘。

    深深浅浅的绿叶,到处都缀着金黄花蕊。

    嘉峰非常喜欢桂花。

    秦霜树微微一笑,将手伸出,捋下满手桂花。

    香甜的气息,让她手指都染上香味。

    嘉峰满眼惊奇:“妈咪,你摘桂花做咩呀?”

    秦霜树笑着说:“看到嘉峰好似好喜欢桂花,给乖仔做一道桂花猪油渣面食。”

    “好耶!妈咪最棒!”嘉峰好开心。

    他出生就在这间劏房。

    老豆烂赌,家里没钱,更买不起什么大餐。

    窗前的一颗桂花树,就是他的念想。

    他每年都盼着秋风萧瑟,桂花绽放。

    桂花开花,妈咪会摘下,做好多桂花蜜、桂花糖、桂花糕。

    桂花猪油渣面他从来都没吃过,但听名字就好香。

    嘉峰小鹿般黑白分明的大眼睛,燃烧浓浓渴望。

    看着可爱的孩子,秦霜树都想伸手,去捏捏他的小脸蛋。

    不过,秦家信条:做美食时,只能专注手中食材,一双手更加不能东摸西摸。

    她吩咐嘉峰,拿一个干净瓷碗。

    小嘉峰很快就举着碗过来,学着她的样子,在水喉下洗得干干净净。

    又用纸擦了,这才递给妈咪。

    小小年纪,竟然比她从前的助理还要伶俐……

    秦霜树想。

    将手中的桂花蕊,全部放在瓷碗中。

    她又伸手,摘了好几把花。

    这才接了清水,漂洗几次桂花,重新接清亮水加一点食盐,泡上桂花。

    搁置一边。

    新鲜桂花,不能直接入菜。

    它富含单宁,且味道苦涩,秦霜树这一道工序,是为了去毒去味。


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