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女巫文学www.nw8.cc提供的《我用中华美食称霸北美》 40-60(第17/28页)
?型后?,拿出烤盘时,顿时吸引了人们的注意力,这味道,简直太香了!奶香、黄油香和土豆香完美结合,隐约中还能闻到黑胡椒的香辛。
本以?为,这已经很完美,但,这道菜远未完成。
皮特将这片千层土豆放在案板上?,拿起刀,将其均匀的切成了数个正方形小块。
再起热油锅,放入百里香和蒜片,爆出香味后?,将这些小正方体放入,煎香上?色。
此?时的千层土豆块在热油中再次定?形,它的表面金黄酥脆,隐约中还能看到无数个薄薄的小片层。
味道更加浓郁了……
百里香和蒜片的味道萦绕在表层之上?,而?奶油和黄油却在黑胡椒的制衡下,完美的侵入到了里层。
一口下去,先是酥脆,再是软糯,丰富的口感搭配着层层的味素,直逼味蕾。
这,是一道极为成功的菜肴,刚一完成,便被大?众评审们一抢而?空。
同时在供应土豆菜肴的还有三号选手安德鲁和四号选手托尼。但他们二位的菜肴却明显处在了下风。安德鲁的炸薯条,和托尼的黄油土豆泥虽然创意一般,却在味道上?超越了同类菜品。只不过,在皮特的千层土豆面前,就只能甘拜下风了。
因为不管在外形、味道还是创意上?,都差了不止一个层级。
此?时,步悠然已经做好了双皮奶。为了增加多样性,除了原味双皮奶,她还特意增加了芒果味和蓝莓味。双皮奶放入冰箱中,稍作冷却,便可食用了。
她抬头环视了下场内情形,清楚感受到了来自皮特的威胁。并且从远远飘来的味道判断,那一定?是道极为好吃的菜肴。
她低头看了看台面上?那一筐又大?又结实的土豆,不禁有了一丝压力。这道菜,自己能成功么?
“系统大?大?,我想加道土豆菜。”步悠然突然做了这个决定?。
【现在加菜?】系统虽然略感惊讶,却已经在第一时间为她匹配上?了一款新菜。
【我知?道,你在担心二号选手的那道千层土豆】系统快言快语,一下便说中了步悠然的心理。
“你也觉得?他做的那道菜很好吃,是不是?”步悠然问道。
【的确。】系统不知?可否【他的那道菜创意精湛,味素搭配合理,的确不错。】
“所以?,我要加菜。”步悠然更加坚定?了自己的想法。
【好】系统也不啰嗦,瞬间便将一道菜谱抛到了步悠然的面前。
步悠然凝神一看:风琴土豆!
这是道啥菜?她好奇的向下看去。
【放心!】系统自信满满的说道【既然对手使用了将土豆切片再融合的手法,那我们就做一道类似的菜品。这道风琴土豆,技法类似,但食材却是地地道道的中国味。
步悠然的眼神快速跳跃在菜单之上?,当看完最后?一个字,她坚定?的点了点头:“好,就它了!”
【那你的狼牙土豆还做不做?】系统好奇问道。
“做,当然要做!”步悠然拿起狼牙刀,立即投入到了战斗之中,“这么好吃的菜,如果不做给?北美人民?尝尝,就太可惜了。”
她一边切着土豆条,一边对系统继续道:“那道风琴土豆保底压轴,我要先用狼牙土豆去试一试。其实,我很想看看,四川pu通小吃PK米其林级别菜肴,到底有没有胜算!
【好吧。】系统欣慰的笑?了笑?【加油吧,少女~~】
跌宕起伏的PK
狼牙刀切在肥壮的土豆上, 一根根曲尺状土豆条便展现在眼前。下油锅炸制金黄后,便开始调制酱料。
按照原先计划,她调制了三个味道:糖醋, 麻辣和五香。
怀着略感忐忑的心?情, 步悠然将装好的狼牙土豆盒摆在了柜台上。
今天的比赛,不仅要拼分数,还要拼流量, 大众评委每吃完一份餐品, 就?会在选手摊位前的投票箱里投上一票。投票箱分为三个等级, 分别代表2分,6分和10分。最后, 将把所有分数相加, 得出选手最后得分。
此时, 多数大众评审都围在皮特的摊位前,皮特站在灶前正忙的团团转,千层土豆块供应了一批又?一破,但始终供不应求。而他面前的投票箱里,也已经收获了很多高分的投票。
一个四五岁的金发小姑娘指着皮特一个劲儿的哭:“妈妈, 妈妈。我还要吃土豆块,好吃,好吃……”
“千层土豆比一般炸薯条好吃数倍!今天这大众评审当的简直太爽了!”
人们?一边等,一边互相议论着。
再?看看旁边摊位上,做炸薯条和土豆泥的安德鲁和托尼,羡慕的简直都要眼红了。
而就?在这时, 对面渐渐飘来?了一阵从未闻过, 却香气袭人的味道。
不少人回头望去,只见是?步悠然正在往台面上摆放菜品。
“要不要过去尝尝?可?是?如果离开, 排了半天的队岂不是?白排了?”
“对面的土豆虽然闻起来?很奇特,但能?比的上这千层土豆块么,这道千层土豆,吃起来?颇具高档餐厅的感觉,若今天不吃足了,那?得花多少钱才能?再?吃到呀!”
这时,两个三十来?岁的中国夫妇默契的相□□了点头,转身?向步悠然走去。他们?是?今日场上唯一的中国人,见中餐做好了,当然要过去尝尝。
紧接着,排在队伍后面的几个人也转头跟了过去。
皮特这边排的太靠后,估计还要等半小时。对面的中餐师,再?怎么说也是?连赢过两场的水平。既然是?现成的菜,不如先过去尝尝。
“欢迎光临。”见终于有人走了过来?,步悠然略感开心?。
除了那?对中国夫妇。走过来?的还有一位五六十岁的金发老伯伯,和一对二十来?岁的情侣。
这对中国夫妇名叫李超和赵雁,来?自?中国东南部。不太吃辣的他们?,对这狼牙土豆其实并?不熟悉。但浓郁的香味钻进鼻孔,他们?忍不住拿起了一盒。
李超拿的是?五香味,赵雁则拿的糖醋味。
土豆入口,二人顿时愣了一下。好吃啊……
见两个中国人频频点头,三个歪果人也不镇定了。
情侣男决定挑战下高难度,拿了一份香辣味。情侣女保险起见,拿了个糖醋,而金发老伯则拿了一份五香。
步悠然暗自?观察着情侣男,因为她很想知道,这份未经改良的正宗辣味狼牙土豆,在外国人口中究竟会引起啥样的效果。
外国人吃酸甜咸较多,辣味却并?不太多见。对于辣味,偶尔用辣椒,更多的却只是?用胡椒调出淡淡辛味即可?。
这份香辣味十足的土豆,到底会不会把他辣到吐啊?
步悠然不动声色,却暗自?观察着。外国男先是?看了看,又?接着闻了闻,却迟疑着不敢往嘴里放……
旁边,情侣女已经开始享用她的酸甜
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