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女巫文学www.nw8.cc提供的《我用中华美食称霸北美》 40-60(第25/28页)
是农场里自然采摘的么？”尝到?了那与众不同的鲜味，步悠然知道，这食材，肯定不会是外?面的大路货。
“是的。”老人笑笑，“我这把老骨头，闲来无事，种?种?田，养养鸡鸭，便觉得是最自在的生活了。能自己种?的，就不去买，这种?自给自足的日子，虽然原始了些，却也是乐趣甚多。”
步悠然从老人的神情里，能够感觉到?发自内心的满足。生活在大自然里，观云听雨，享受着大自然的馈赠，也不失是种?最悠闲的活法?了。
可是，这，竹笋？
步悠然又夹起了一根笋丝，疑惑道，“竹笋也是自己种?植的？”
“说不上是专门种?植。”老人独自饮了一口酒，说道，“山那头，种?着一片竹林，本来只?是十几棵，但一场雨后，笋子就开始漫地往外?拱。没几年，就印了一大片林子。
这笋子是石笋，除了吃新?鲜的，还是做笋干的好品种?。下雨后，闲来无事，便去挖上几筐，吃不了的，全?部做成笋干。
小风每次回来，都?给他带一些，不过?这孩子不爱做饭，这么好的食材，经常都?放出了小虫子。”
真是暴敛天物?呀。步悠然不禁暗自看了眼秦风。
不过?，这庄园也太神奇了！不仅有?荷塘，还有?竹林。简直就像武侠小说里的人间天堂啊。
这入菜的笋丝，显然是经过?晾晒之后的干笋，浸满了油汁后，清脆可口，带着一种?特有?的咬劲，口感很是奇特。
蘑菇也是山上采摘的野生菌，长在灌木丛和枯木堆里，是一种?类似东北榛蘑的品种?。
此外?，桌上还有?几盘蔬菜。蒜蓉藤蒿、麻酱长豆角和肉丝炒莴笋。每样菜，都?产自老人亲手种?植的菜园。
秦风陪着老人喝了好几杯酒，直到?微醺才收起了酒杯。
“好，不喝了。”老人一边给剩下的酒盖上瓶盖，一边冲步悠然解释着，“我没啥嗜好，就爱喝个小酒，可是小风怕伤身体?，不让多喝。”
步悠然凝神看了看那酒瓶，是五十二度的贵州茅台。在她印象里，这应该是顶级的白酒了。
风卷残云，酒足饭饱。
步悠然满足的喝完碗里的莲藕排骨汤，只?觉得心情舒畅。
“我来洗碗。”她抢先干起了活儿。
“不用，丫头你和小风去园子里转转吧。”老人说着就开始收拾。
“您歇着。”步悠然拿过?老人手中的碗，转身忙活了起来。
园子她是一定会好好观赏的，这里有?太多令她惊喜的东西。虽然只?待了几个小时，但她已经深深的喜欢上了这里。
逛园子
夕阳西下, 圆如磨盘的红日挂在天边，映出了一片如炬的火烧云。农场浸泡在这片金色中，显得更加神秘而安详。
步悠然洗完碗, 发现秦风已经把餐厅收拾的一尘不染, 此时正坐在落地窗边的躺椅上看书。落日溶金，这一幕，就像油画上的景物, 被镀上了柔和的金色。
一扇窗户微开着?, 徐徐的风进来, 他?身边的几盆雏菊跟着摆动起来。
“走，我带你去看看农场。”秦风起身, 引着?步悠然向门外走去。
农场里除了风声?, 鸟声?, 和小动物窜过灌木丛时的噌噌声?，再无其他?声?响。步悠然踏在柔软的草地上，面?前却突然浮现出了叶老师那张安详却布满岁月痕迹的脸。
“平日里，叶老师一个人住在这片农场里么?？”她仰头看着?秦风，眼神里瞬间划过了一种太过寂静的担忧。
“也不是。”秦风指着?远处说?：“在农场入口处不远, 住着?兄弟三人，他?们是叶老师的几个同?乡，早年随父母漂洋过海过来，却把青春荒废在了唐人街的小餐馆里。如今生意不好做，就投奔了叶老师，在农场里打打杂。”
“唐人街的小餐馆？”步悠然眼神一亮, “那和我是同?行?喽？”
“可以这么?说?。”秦风笑道, “华人开餐馆，大多为了生计。但像你这样热忱满满, 但又满怀天赋的主厨，却是少见的。那兄弟三人对做菜并无兴趣，放弃也未尝不是件好事。”
步悠然：“……”被人夸做饭有天赋，是不是一件好事啊？
秦风凝神观察了下她的表情，却笑了：“做饭天赋很好呀。我一写网文的，不也整天在自?high？”
两人不约而同?的笑了起来。
而步悠然却不由得思考起一个问题，自?己为什么?爱上了烹饪？起初时，不也是为了生计，迫不得已么?？
看着?天边猎猎的晚霞，秦风说?：“对职业的专注，除了热爱，可能还源于内心深处的自?信。”
自?信？嗯，或许吧。步悠然琢磨着?，在电视PK赛上获胜后，自?己好像对厨艺越来越痴狂了。
否则，怎么?会跑到这千里之外，计划一个农场？而目的，仅为得到来路正规的可靠食材。
俩人边说?边走，穿过一个花圃，没一会儿?，便远远看到了那片农田。
此时，细细观察，步悠然才?发现，大概是为防止动物搞破坏，这片农田用细密的铁制篱笆牢牢围着?。
这铁篱笆并不是铁丝网，而是有着?花纹设计的漆黑细铁丝，远远看去，并不显眼，既能挡住动物，又能保持通风，为作?物营造更好的生存环境。
打开篱笆门，便走进了这个作?物的天堂。
黄瓜，豆角，茄子，西红柿……除了这些常见品种，还有中国人爱吃的紫苏叶，折耳根和丝瓜、冬瓜。
“哇……这么?多品种！”
步悠然惊喜的穿梭在菜园里，光是豆角，就有三四个品种。在北美，最?常见的豆角便是超嫩的绿豆角，但这品种太过柔嫩，就算是炒，都软趴趴的没有口感，就更别说?炖了。
依誮
可是，在这里，步悠然惊奇的发现了油豆角和白不老。这两个品种可谓是炖豆角中的战斗机，超级好吃啦！
有了他?们，土豆炖豆角，排骨炖豆角，东北乱炖，全都不在话下！
想到这些已经好久没有吃过的菜肴，步悠然的口水都快流出来了。
在这一刻，她突然发现，自?己喜欢做饭，或许并不是什么?天赋，而是因为吃货的属性啊。
“哇，还有扁豆，豇豆，太齐全了……”她一边默默嘟囔着?，一边在脑中描绘着?酸菜豇豆，和豇豆馅的酱肉包子。顿时，馋虫四起，忍不住咽了下口水。
丝瓜……
看到一个个长长的肉丝瓜，步悠然不禁想起了自?己的大神菜‘豉汁草鱼’。蒸草鱼片的垫底菜，就是丝瓜。
每次，从系统内高价购买食材的经历，让她看到这丝瓜后，甚是激动。
眼前这丝瓜，看上去肉墩墩，鲜嫩嫩，和系统内食材差不太多。
“秦风，我们摘几个丝瓜，我做份豉汁草鱼怎么?样？”步悠然很想测试
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