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女巫文学www.nw8.cc提供的《八零美食发家日常》 50-60(第3/15页)
听到卫平的话，严霜木突然想起来，她好像还没和卫平说，新来的两个人是谁。
刚才忙活一通，忘记说了！
再一满脸干劲的卫平，严霜木内心隐隐作痛，是良心受到谴责的滋味啊。
严霜木决定临走再和卫平说这事儿。
几人还在争先恐后地表忠心，都没注意到严霜木一闪而过的心虚。
“我以后早早起来处理食材，看火的时候非常注意，努力做出更好吃的卤味！”
“明天我再去隔壁区的市场看看，有合适的食材就买回来。”
……
感觉耳朵都要起茧子了，严霜木赶紧把卤水花生拿过来，“你们都尝尝看，这个卤水和花生特别搭。”
卤水花生的温度已经降下来，一个花生还能吃出汁水丰沛，脆嫩可口的感觉，卤料包很好的丰富了花生的味道。
花生的香味和各色调料完美地融合到了一起，吃起花生，大家都变得沉默。
不是不想说话，是花生太美味，脆嫩中还带着一点点粉糯，大料的香味夹杂其中，花生壳不能用手剥开。
应该放在嘴里，用牙齿咬开，同时，滋味丰富的卤水也会进入嘴里，这时候再开始咀嚼花生，还能体会到花生仁的那一分甜。
严霜木点点头，和之前味道差不多，拿出去卖完全没问题，至于卤料包，现在还不好直接卖，她现在就靠着这个挣钱呢。
“好吃！这个肯定好卖！”
“而且这个花生拿出去卖还很合适，我感觉男女老少应该都很喜欢吃。”
“霜姐的手艺没得说，做的东西就是不一样。”说话间，卫平想到了早上的炸酱面，还有这段时间，严霜木做的各种美味，吃着卤水花生，人还是很馋。
田东南细细感受花生的好吃，“我们家以前也会煮花生，但都是加点盐，最多放一点花椒，和这个真是天差地别。”
一个花生也能这么好吃，是除了严霜木之外的人都没想到的。
只能说严霜木的手艺太好！
看着四人吃的入迷。
严霜木给四人留了一些花生，自己单独装一些带回去，她还按照一样的步骤把黄豆煮上了，“小火焖煮就行了，等黄豆变得软糯，就可以把火停了。”
看看时间，也是时候回家吃饭，严霜木走之前，才和自己四个手下说了一下新来的人，“我奶奶以后来给咱盘账，她是老会计了。”
“另外两个摆摊的人，是我们三号院的胡大妈和余大妈，干活很利索。”
说完严霜木就快步离开了。
听到
零售摆摊这边的两个新成员是胡大妈和余大妈，卫平绷不住了。
吃过饭，人还没来，他一直在民房这边的院子里转悠，嘴里还不停念叨什么，林希望下午事情不多，他下班也比其他人早，因为他上班最早，要早起做点心。
等他收拾收拾，就可以下班了，但是他也想围观母子变职场，就没有和以前一个时间下班，而是慢悠悠收拾东西，时不时在外面转一圈。
结果就听到卫平在那里念叨，“这是职场，这是职场！”
要不是林希望的表情维持到位，真的会笑出声。
其实跟着霜姐干挺好的，和京市很多私人老板相比，霜姐肯定可以排第一，那提成就不用说了，就看工资和伙食，很多国营厂都不如他们吃的好！
要不是家里弟妹都在上学，母亲在乡下和城里来回挣点差价，生意也慢慢起来了，他真想让母亲也来霜姐这里工作。
*
下午，距离卫平出去摆摊还有两小时三十九分钟，严霜木把胡大妈和余大妈带来了，同行还有严梅寒这个新上任的会计。
做了半天心理建设，看到胡大妈那一刻，卫平还是有些破防，这可真是！
他是真没想到，胡大妈最近潜心学习，竟是为了工作。
“我不是为了工作，还能为了什么，电视不好看吗？”胡大妈很直接，她学习当然是因为前面有胡萝卜吊着才学那么快。
胡大妈再看卫平还在那里犹犹豫豫，满脸纠结，“你婆婆妈妈什么，工作是工作，生活是生活。”
林希望还没走，听到胡大妈这句话，还真的想给两人比个大拇指，这肯定是亲生的。
卫平也恢复正常。
一群人围着严霜木，严梅寒直接去自己的办公室——
一间刚收拾出来，除了不配套的桌椅，啥也没有的一间办公室。
看上去很空旷，实际也很简单的办公室。
她准备趁这个时间，把严霜木的账本好好给她理清楚，这样以后也方便。
厨房众人在做什么，严霜木先带着胡大妈和余大妈参观两个厨房，胡大妈和余大妈的工作主要是卖麻辣烫和卤面。
从林希望的工作间出来，到了娄平安的卤味制作间，两位大妈开始细细打量，卤水黄豆早就焖好了，看到大妈们的神色，严霜木直接一人分一小碗，还给在辛勤工作的严梅寒送过去一点。
严梅寒吃着熟悉的味道，陷入回忆中。
家里每到过年，时不时就会有人来买卤料包，这个卤料包是在严霜木和赵年的共同努力下成功的，严梅寒就是那个试吃员。
每次赵年和严霜木因为配料起了纷争，都是一人做一份，让严梅寒盲吃，看看哪个更好吃。
这都是很久以前的事情了。
“这是黄豆？！”胡大妈惊讶的声音传过来，喊醒了在回忆中的严梅寒。
余大妈也睁大了双眼，这个黄豆未免太好吃了，她上次吃到这么好吃的黄豆，还是过年，家里难得奢侈一次，排队在国营饭店那里买了一份黄豆炖猪蹄。
第53章
要的黄豆炖猪蹄是一个大份， 回到家放到碗里，一个碗竟然装不下，硬是装了两个碗。
猪蹄是按人头分的， 吃完炖的软烂的猪蹄，余大妈一家人才开始吃黄豆， 过年嘛， 家里难得吃点白面。
就是儿女都大了， 但很多东西都是定量的，余大妈和马大爷在吃上仍然很节俭。
好不容易不是二和面的馒头， 白面馒头和黄豆炖猪蹄， 加在一起，让人在心里为过年感到幸福。
因为和猪蹄一起炖，黄豆炖猪蹄里满满的都是胶质， 黄豆上也沾满了粘稠的汤汁， 吃的时候会糊满嘴，让人产生无尽的满足。
最后一勺黄豆炖猪蹄，大家让给了余大妈，不只是孩子们，就是周奶奶和马爷爷都让余大妈吃， “这么多年你辛苦了， 还培养了静静这么优秀的孩子。”
余大妈还想让马静吃，但是马静直接把那一勺带着猪蹄碎肉的黄豆塞进了余大妈嘴里。
那一勺黄豆香的呀， 余大妈现在都忘不了。
而严霜木做的卤水黄豆，明明做法和黄豆炖猪蹄完全不一样， 但是依然让余大妈感到幸福，回忆起从前。
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