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女巫文学www.nw8.cc提供的《汴京冷饮铺（美食）》 120-130(第6/16页)
李贵妃咯咯笑着，将她轻柔一推，“下去领赏。”
绿珠喜不自胜，刚要退下，却被赵律叫住。
“这份小点，可有名字？”
只是加水炖煮一番，都有“清炖”这样的字眼加持。
而如此?精致的点心，赵律相信制作之?人必然也为其起了合适的名字。
绿珠一愣，被官家亲自问话的喜悦霎时?冻结住。
是有个?名字来着，可是她给忘了……
方才虞凝霜将食盒交到她手上时?，曾絮絮说过不少话。
从?这一份桃胶使用的材料到做法，好像还包括为何这样制作的灵感，以及因此?而起的名字……
可绿珠当时?只着急交差，根本没有细听。加之?那名字文绉绉的，她其实没听明白?，又拉不下脸去问，当然就没记住。
于是，绿珠就被这样一个?简单问题问住了。
她不禁懊恼异常，幻想着如果她能在官家面前，像那个?虞娘子一样引经据典地介绍这道甜品，说不定能得官家的青睐呢！
然而现在，她只能略显磕绊地回答。
“膳工未给这小点起名。只说过、说过以那牛乳比拟雪地，加以桃胶，就像是雪地里的桃树。对，就是雪地和桃树。”
赵律不悦地蹙眉，似是觉得绿珠言语粗直，破坏了这份小点的美感。
挥挥手，便让她退下了。
他?自己则拿着那盏桃胶，走到窗边。
恰前日下了一场鹅毛大雪，给这院中铺上一层白?色厚毯，仍未消融。
此?时?，正是午后?天光最?盛之?时?。明媚的暖阳照在雪地之?上，闪亮如金。
雪地吗……
赵律若有所思。
再看一眼这雪白?和金黄交织的小甜品，他?居然觉得广阔无垠的天地景致，与这掌中方寸甜品，相映成趣，有异曲同工之?妙。
他?颔首，回望时?又见李贵妃正饶有兴致地举着那盏桃胶看来看去。
她眉眼含笑，神色懵然，有一种天真?而无辜的风情。
这位自己亲封的“桃花仙”，虽已入宫多年，却正是二十后?半盛放的年纪，秾艳惊人。赵律只看着就觉得心情舒畅。
“美食喻美景，美食配美人，妙哉。”
赵律忽地诗性大发，感慨油然而生。
他?向来自恃风雅，也确实有几分锦绣文章气，给那份桃胶赐名“桃间晴雪”，又以此?为题当场挥毫泼墨，写?下一首咏雪之?词。
因为此?词是在李贵妃阁中写?就，又是源于她常吃的桃胶，自然便将其赠予了李贵妃。
得赐官家墨宝，还是因与自己相处时?有感而发之?作！
李贵妃简直心花怒放，娇声唤着“陛下”，情意无限。
她靠坐赵律怀中，用银匙舀起一块奶冻，连带着一点桃胶，喂入赵律口?中。
说实话，直到这个?瞬间，李贵妃都在担忧这新得陛下赐名的甜品如同宫中的许多吃食一样，中看不中吃。
她初见那清炖桃胶，也觉得它涟涟剔透，好看的很呢。
可实际上味道着实寡淡，令人不敢恭维。
她状似无意，实际上在小心观察赵律，而后?终于彻底放下心来。
只见赵律眼微睁大，嘴角舒展，正不自觉地点头，明显心情甚好。
就着同一个?银匙，李贵妃也吃了一口?，而后?她便明白?了，为何对吃食颇为挑剔的赵律会露出这样的神情。
先?是奶香盈口?——那些奶冻滑嫩嫩，稍微用力一抿就化。
用假酸浆籽来做凝固剂，其最?大的特点就是成品毫不粘腻，清清爽爽的，而且毫无异味，完全保存了牛乳本身的醇香。
牛乳滋味浓厚，那毕竟是乳酪院精选了送来的，和虞凝霜在街市上买来的不可同日而语。
奶冻化开之?后?，接下来感受到的就是温热的糖汁。
有趣得很，这一道甜品居然还是冰火两重天，下层奶冻是冰爽沁凉的，而上层的桃胶还保持着一点温热。
甜蜜浓稠的糖汁簇拥着一粒粒桃胶，它们?正处于一个?极其微妙的状态，将散未散、将融未融，在水精杯的映衬下灿烂无双。
李贵妃看着看着，只觉得目眩神迷，都不忍心再吃了。
这水精杯，自然也是虞凝霜细心挑选搭配的。
在宫中做饮食，不比在家中，只管实惠美味、便宜大碗即可。
“色香味”到了此?处，还要再加一个?“器”字。
所谓钟鸣鼎食、象箸玉杯……很多时?候，食器比食物?本身，更能体现地位和财富。
因而虞凝霜才竭尽全力，将色、香、味、器样样臻于极致。
她本来想用玻璃器皿的。
小耗子去找来的那些玻璃如薄纸、如晶明，几乎和现代工艺的玻璃没什么区别了，只是多了些难以消除的手工纹路。
可在虞凝霜看来，这不是瑕疵，反而是优点，会让盛装的食物?更显得波光粼粼，很适合这奶冻桃胶。
但是想起李贵妃性喜奢豪，虞凝霜这才用了更昂贵的水精。
这水精杯也好看极了，不愧是天家的东西，完美体现了这个?丰饶王朝最?高超的手工艺。
果然，水精杯确实更合李贵妃心意。
桃胶和剔透水精碰撞之?处尤为好看，那里颜色稍浅，像是潋滟着一圈金光，圈住这神秘的汁水。
李贵妃没忍住，又连着吃了三口?，将赵律都给忘记了。
赵律调笑道：“《列仙传》云，高丘公服桃胶得仙。爱妃这样吃下去，莫不是也要羽化为桃花仙，真?将朕抛下了？”
李贵妃自然娇嗔着反驳，又将“永随圣驾”之?类的情话一句句抛出。
她心中明镜一般，天上的桃花仙再好，也比不上这人间的贵妃娘娘。
她向来最?会撒娇哄人的，于是帝妃两人和和乐乐，笑语不停。
当晚，赵律宿在李贵妃这儿，且他?为贵妃作诗的消息不胫而走，传遍了整个?宫廷。
帝王此?举，又引得多少人无眠……虞凝霜可管不着，她现在是困得滴了啷当，摸回了自己的寝房。
做完那奶冻桃胶，她将手下十七人挨个?叫来单独谈话，了解他?们?的为人和技能。
而后?又亲往乳酪院、油醋库、仪鸾司等和饮食相关的司局去探查。
偌大的皇宫，纷杂的署衙，她今日才将外?诸司走了一半，小腿已然酸胀不已，劳累非常。
入职第一天，内容丰富得有些过分了。
但架不住虞凝霜是个?工作狂，觉得还挺充实的，身上虽累，心里却雀跃。
此?时?，环顾这间独属于自己的小寝房，她也非常满意。
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