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女巫文学www.nw8.cc提供的《从摊煎饼开始当厨神》 80-90(第16/18页)
是龙眼果脯!是张妈妈赏给我吃的,我特意留着给你们尝尝!”
龙眼果脯也就是桂圆干。
时下的龙眼和荔枝一般都?是独属于南方的罕见水果,除去权贵富户才?能?吃到新鲜荔枝和龙眼,两者做成的果脯也是难得的珍品。
环姐儿拿来的桂圆干各大饱满,瞧着便是极好的东西。她掰开外壳,露出里面?琥珀色的果肉:“快尝尝,好甜的!”
简岚捡了一颗丢嘴里。
如饴糖蜜煎般的甜蜜味道氤氲而?上,直让人哇哇惊叹:“真?的好甜。”
简雨晴也捡了一颗:“的确。”
厚实饱满的果脯芳香四?溢,甜蜜如饴糖一般。
拿来做红枣桂圆炖蛋,一定很好吃。简雨晴心中一转,却也没打算做。
桂圆炖蛋那是冬日吃的。
冰冷冷的天气里,围在火炉前再?来上一碗热汤那叫享受。要是放在当下这般炎热夏日里吃,那叫折磨。
简雨晴不想?折磨别人,更不想?折磨自?己。她懒洋洋地窝在椅子上,打算来个相当惬意又轻松的休闲时光。
夏日的微风吹拂而?过,树叶沙沙作响。除去树梢叫得正欢的知了,就只剩下简岚的声音。
简岚像只麻雀般叽叽喳喳,指手画脚,绘声绘色地描述着比赛全过程。
好端端的比赛被她一说,剧情瞬间变得跌宕起?伏,直把环姐儿说得一愣一愣,手里捏着桂圆干都?忘了吃。
尤其听到简雨晴和小朱娘子早食比分拿了个平局之后,她更是屏住呼吸,生怕会错过一分一毫。
“小岚……挺适合做说书?的。”
“噗嗤。”简雨晴忍不住笑出声,又连连点头附和简云起?的话:“可不是嘛,要不是知道在说我和丰姐儿的事,我还以为?是在说戏文。”
简岚光水都?喝了三?盏,这才?把事情说得差不多。环姐儿听得连连惊叹,末了还对小朱娘子有了些改观:“原来小朱娘子竟是……这么……嗯?沉迷厨艺的人?”
“咦?你们不知道吗?”
“不知道。”环姐儿摇摇头,想?了想?又压低声音道:“府里还有人传小朱娘子天天穿得漂漂亮亮的,是想?自?荐枕席呢!”
这不就是造黄谣吗?
虽然时下并未有后世朝代那般强烈的贞洁观,但这般的谣言一出就让人不适。
简雨晴忍不住蹙紧了眉心。
没等她开口询问,简岚皱着小脸道:“怎么这样胡说。”
环姐儿犹豫了下,悄声道:“我觉得……许是朱厨娘传出来的,就是想?让郎君把她赶走!”
简雨晴听到这里,登时吓了一跳。她忍不住坐起?身来,侧首插话道:“环姐儿,你说谣言是朱厨娘传出来的?不能?吧?朱厨娘可是丰姐儿的姑母啊。”
“我,我也没真?凭实据,但,但就是这么觉得的。”
环姐儿想?起?那几名婢女说得话,越看越觉得朱厨娘就是个装模作样的。
“就像是比赛,其实大家前面?也不知道,偏生朱厨娘抹着泪长吁短叹的,引得大家上前去问。”
“还说小朱娘子把自?己锁屋里。”
“又说自?己身为?姑母,得好好安慰小朱娘子,另外……”
她犹豫再?三?,还是小声把自?己听见着的事说了出来。
末了,环姐儿着重道:“这是我亲耳听见的!”
“而?且她还收买了人做事。”
“早上还有个婢女被小朱娘子赶了回来,我听说与朱厨娘说了两句话,就被朱厨娘使人堵了嘴直接送去牙行了。”
简雨晴也想?起?早上那一幕,登时眉心紧蹙。当时她就觉得里面?有内情,却没想?到居然会与朱厨娘相关。
身为?姑母,竟是这般做人。
不但想?偷方子,而?且还造黄谣。
简雨晴脸色微沉,对朱厨娘越发厌恶的同时也担心起?丰姐儿。
丰姐儿能?把婢女送走,应当是心里有防备朱厨娘的吧?那丰姐儿知不知道朱厨娘想?偷配方的事?
简雨晴心下担忧,想?着是不是该提醒下丰姐儿。她想?了想?,又与环姐儿说了几句话。
环姐儿起?初有些犹豫,而?后还是点点头。她红着脸悄声道:“晴姐儿和岚姐儿都?是好人,我相信你们的眼光。”
简雨晴心里软了软。
可惜环姐儿是官奴,又是在长史?府里做事的。她想?到这里,伸手轻轻揉了揉环姐儿的发梢:“环姐儿,回头我教你做煎豆腐。”
长史?爱吃煎豆腐。
环姐儿要是有煎豆腐的手艺,说不准能?在灶房寻个一席之地。
没想?到环姐儿婉拒了简雨晴的建议,她摇摇头:“我知道晴姐儿的好意,不过没用的啦。”
“我孤家寡人一个。”
“我守不住的,到时候白让朱厨娘……又或是其他人占了便宜。”环姐儿耸耸肩膀,眉梢眼间平静得很。
府里蹉跎人的法?子多的是。
就像她的娘亲,没有贬为?官奴前也是富贵人家的娘子,不过三?五年就被折磨得没了气,只留她一个继续煎熬。
环姐儿摇摇头:“没事的。”
她摇晃着两条小短腿,脸上的笑容很是灿烂:“多亏了崔哥儿照顾,我现在已经调去张妈妈那学?做针线活了,朱厨娘也管不到我头上,日子比以前已经好过多啦。”
简雨晴心里酸涩,却是说不出什么安慰的话语来。她轻轻拍了拍环姐儿的肩膀,暂且想?不出什么破局之法?,只好先转移话题:“环姐儿,今日晚食在咱们这里用吧?”
环姐儿笑嘻嘻的应了声。
简雨晴往灶房里转悠一圈,东捡捡西看看。
半响她从?角落里翻出一筐子西土蓝,未来被改名叫做芥兰的绿叶菜,如今还是野菜的一种,大约是当作时兴的野菜被黄叔送来的。
芥兰炖煮会有点苦味,但炒制却是清爽怡人得很。简雨晴捡起?一根芥兰瞧了瞧,很快有了主意:“今日就来做个芥兰炒饭吧。”
说是芥兰炒饭,后世做法?也有多个版本。比如有人喜欢蛋炒饭再?往上面?盖一层芥兰炒牛肉,名曰湿炒饭;也有人喜欢把芥兰、牛肉和香菇丁等一同放在米饭里焖熟,做成如焖饭吃;还有人喜欢芥兰切碎并腊肠鸡蛋一同炒饭,清爽怡人鲜香润口。
简雨晴吧……只要好吃就喜欢。
等太阳渐渐落下,她也开始准备工作。
没的牛肉,简雨晴便捡了条鹿肉出来。她把鹿里脊切成薄片,再?用盐、糖、酱汁和蛋清液稍稍抓拌均匀并腌制片刻。
等肉片腌制好,再?宽油把鹿肉片爆香。等鹿肉片熟透捞出,再?倒入切成丁的芥兰、米饭和鸡蛋液。
鸡蛋裹着米饭,在锅里翻腾跳跃。
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