从摊煎饼开始当厨神: 180-200

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笔生意,或是连连压价,愁得他险些把自个儿头发都给拔光。

    且不?说杨牙人和赵家人的窘境,简雨晴一家买下铺子,也请了泥瓦匠、石匠和木匠到铺子里丈量尺寸,正式开始装修工作?。

    “可惜我快要?出发了,倒是见不?到咱们家酒楼开张的景象。”

    简云起也过来转悠了好几?趟,眼里闪着光。他仰头望着拆掉牌匾,还未挂上新牌匾的铺子,心里面的惆怅是无数数,或是担忧家里,又或是畏惧陌生的城池,亦或是担忧自己的前程。

    “你这孩子,又不?是不?回来。”

    “那也不?一样。”简云起闷闷不?乐,又侧首看向简雨晴:“阿姐可曾想过,铺子叫什么名字?”

    “你想想,我还没想好呢。”简雨晴瞧了眼简云起,没说自己正是觉得他焦躁不?安,才领着他到铺子前来瞧瞧,顺带教他取个名字,多一份羁绊在这里。

    “我?”简云起一惊,望着铺子直发愣:“……铺子的名称啊。”

    “就叫简氏酒楼,不?就好了。”简娘子下意识说道。凡是城里的饭馆食肆,多是这么取名的,之前简家开的铺子也是这么做的。

    “那不?一样。”

    “就是就是。”简云起连连点头,附和着。刚刚进扬州城的时候,他们瞧着气派巍峨的店铺,曾暗暗发誓也要?开个饭馆食肆,乃至酒楼。

    而如今,他们也终于要?完成梦想了。

    简云起眉梢眼间的愁绪消散一空,眉心的褶皱也渐渐消散。

    他们现在的日子比以前好了不?知道多少,他又有什么好担心的。

    简云起想着想着,脑海里那根紧绷许久的弦渐渐松弛,他顺势念叨起来:“说起来,咱们的名字都与天气有关,我是云起,你是雨晴,小妹是岚雾。”

    简雨晴点了点头。

    简娘子闻言,撇撇嘴:“晴姐儿最初还叫初雨,是你阿翁觉得名字又是风又是雨的不?好,才教你们爹改成雨晴的。”

    风起云涌,断雨初晴,山间风岚。

    简云起想着自家人的名字,仿佛名字间便?隐隐约约透露着一家人的命运波折。

    “这么一想……阿翁说的是。”

    简云起心中微动?,忽然有了个主意,他侧目看向简娘子:“阿娘,不?如这个铺子便?用您的名字吧?”

    简娘子愣了愣:“……哎?”

    她回过神来,连连摆手:“那怎么行?用我的名字,多不?好意思。”

    “阿弟说得不?错。”简雨晴也觉得是这个理,她挽着简娘子的胳膊往里走,悄声抱怨着:“别说打他走了以后?阿娘吃了多少苦头,就是前面也没好到哪里去?。”

    帮忙照顾公婆,照顾弟弟,料理家事,负责农活,那些年的操劳都刻在简娘子的双手上,烙印在简娘子的脸庞上。

    “要?不?是改名换姓太麻烦……”

    “晴姐儿!”简娘子无奈地瞥了眼简雨晴,打住她后?头的话语:“他……额,这不?还留了房子与诰命。”

    简雨晴乐得眉眼弯弯,也不?再提这个,转而念叨起来:“再说我觉得阿娘的名字很好听。”

    “琳琅是宝玉,是世间美好之物?。”

    “外祖父和祖母尚且在世的时候,一定一定很期待很期待阿娘的到来,一定一定很爱阿娘,才会?给您取了这么个名字。”

    简娘子怔忪了片刻,要?不?是儿女们说起,她都快记不?得自己的名姓。

    自打父母去?世,她就成了孤儿,等嫁进了简家以后?她更是从董娘子,琳姐儿变成旁人口中的简大娘子。

    翁婆在世时,也是喊新妇儿媳,好似那个名叫董琳琅的女儿家已彻底从人世间消失,就连为亡故的父母烧纸都得看郎君翁婆的眼色。

    简娘子鼻尖微微泛起一缕酸意,再也没了推拒的心思。要?是自家的酒楼名起扬州,名满天下,想来在地底的爹娘也能安心。

    或许她没选得一个好夫君,没得父母期许般日子安稳平静,却有着全心为着自己的儿女。

    简娘子察觉到眼底的湿意,眨了眨眼,轻轻应了声:“好呀。”

    酒楼的新名字,就此?定下。

    而后?一天,便?是前去?长安赶考的学子离开学府之日。

    从早上起,府学里便?很是热闹。

    还未到前去?长安参考的学子今日原本?应当是放假的,不?过大部分?人都还是赶到学府,纷纷为众人送上祝福。

    与后?世不?同,此?时的学子们还不?算毕业,要?是没能高中入仕,还要?继续回到扬州府学读书。

    若是能够金榜题名,那此?后?才会?举办鹿鸣宴,而后?归来举办拜谢宴,宣布正式毕业步入仕途。

    学子们面对不?确定的未来,或是激动?,或是担忧,或是惆怅,不?少人说到动?情处更是相?拥而泣。

    府学食堂里,也是如此?。

    简雨晴一早上便?忙碌起来,打算给学子们准备数道寓意十足的菜品,预祝学子前去?长安能够一帆风顺,诸事顺利,蟾宫折桂。

    第两百章

    灶房里厨子、学徒和帮工杂役分工明确, 不慌不忙地准备着餐食。

    简雨晴在灶房里转了圈,瞧了众人手上活计进度,确定没问题后抬声询问在外头的范大娘:“范大娘, 桂鱼准备好了没?”

    “好了!”范大娘应了声?, 教帮工杂役把宰杀并洗净的桂鱼抬到?屋里,又教剩余人去折菜洗菜, 自己则处理起鸡翅来。

    简雨晴瞅了眼桂鱼,又教芳豆、茜姐儿、杏姐儿与雪娘子到?身边来。

    “今儿个我教你们道新菜。”

    “是。”芳豆和茜姐儿双眼放光, 瞬间精神抖擞。杏姐儿与雪娘子更是被这天大的好消息所?惊住,面上禁不住露出雀跃来。

    “咱们先把桂鱼头身分离。”

    “是。”四人听罢, 迅速开始操作?。四人分别拎起一条桂鱼来, 动作?利索地一刀落下,把鱼头和鱼身分开后,分别放入盆里。

    “等等,这样?还不够。”

    简雨晴瞅了眼,忙叫了停。她捡起芳豆切下来的鱼头,持刀又斩了一下,把鱼头下半部分和上半部分分开:“看到?了吗?要这样?才行。”

    “是……?”

    “为何要这么做?”芳豆好奇道。

    “闹。”简雨晴把切下来的那块鱼下巴搁在灶台上, 再把剩下的鱼头搁在上头。只见那鱼头竟是稳稳坐在上头, 双目直视屋顶。

    “鱼头站住了?”

    “可是这样?摆,也能站住?”杏姐儿也大起胆子,捡起另一只鱼头搁在灶台上,就像她说的一样?,那只鱼头也稳稳立着。

    “等会咱们还要炸制,要是不分开的话那待会的模样?没办法站立, 姿势也没这样?做好看。”简雨晴笑眯眯地解释了句,还教她们留出一只

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