美食人生(系统): 80-90

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几个对手的菜品,虽然杨旒也暗示,百万奖金十有八九是给他了,但不到最后一刻,他肯定是不能松懈。

    听到主持人晃过来的声音, 梵挽有些无奈地抬头。

    他一直挂着笑, 毕竟是直播嘛。

    梵挽内心一直在想,今天时间怎么过得这么慢。又想, 算了算了,时间总会过去,一天时间很快的。

    “因为这道菜相对比较家常, 更是我们这边比较传统的菜肴。我也是注意到,最近网上对临城的一些传统菜反响比较大,也认为传统菜稍微有点过时。

    但其实我们这个传统菜是有一定可取之处的,只是对食材的选用上相对讲究,吃的时候最好是现烧现吃。

    除开这部分原因外,我也观察到我们的几位评委老师年纪比较大,所以菜品上也尽量偏向容易入口又不伤胃的食物。”

    梵挽确实有这样的考量,之前的菜也都是如此。

    不过最主要也是因为系统给的最新菜谱就是这样,但梵挽猜测,系统的精密算法比他优先考虑到这一点,不然不会这么巧合。

    什么是美食,美食的定义是要让品尝的食客满意,喜欢,仅此而已。

    主持人笑说道:“梵老板考虑的真周到。”

    今天是合家欢乐比赛,主持人对每个参赛者说话的口气都很软,而且全是往积极夸赞的方向去引导。

    主持人这会儿也不走,就是站在梵挽的方向,信手拈来地介绍临城各种菜系以外,时不时又cue一下梵挽,梵挽也只能硬着头皮回应。

    会场外。

    李娜这人很活泼,擅长和人沟通。

    刚刚和蔡妍交上朋友后,这会儿又拉了两三个同样幸运参加过试吃的女生,包括牛盛。

    “你们喝水不,刚刚志愿者那边拿的。”她拿了三瓶,还冒着一点冷气。

    牛盛赶紧说了谢谢。

    李娜一喝,一抬头看到大屏幕上梵挽巨大的身影差点笑的把水喷出来,“你们快看饭碗老板,哈哈哈,那个主持人不走了,饭碗老板竟然默默戴上了口罩。”

    “他憋不住了。”牛盛乐道:“主持人还问怎么戴口罩,说这是梵老板的标志性的装扮是不是?我猜口罩下面饭碗老板的脸都红了。”

    他们就听到大屏幕上梵挽的声音传来:“菜快好了,一会儿出锅,保持卫生。”

    不知道的人信以为真,知道的都在偷笑。

    这会儿十一点多了,很多人其实早就凭票在其他会场闲逛了。临城下了血本,外面的分会场场地摆满了美食摊,只要你吃得下,一张票可以在每个美食摊拿一份食物,很多人反正不吃白不吃,这会儿已经吃得不亦乐乎了。

    但更多的人还是吃着东西继续在这边晃荡。

    主办方说了,比赛结束,参赛厨师们也会现场做东西,一会儿会往外发的,大家还是凭票拿。

    网上那个饭碗老板这次吵得这么火热,不少人凑热闹那是非要尝尝看的。

    “麻烦后退一点。”

    梵挽对主持人,心说终于可以了。

    他掀开盖子,小心翼翼把浓白鲜亮的鱼头豆腐慢慢完整地倒入餐盘之中,而后按了比赛完成按钮。

    文谈齐最先完成,梵挽在他之后。

    谢菲美也按了完成按钮,最后是陶从嗣。

    整体而言,众人相继完成的时间没差多少。梵挽看了下时间,显示是十一点五十五分。

    品菜就是重头戏了。

    几个评委站起来,先去了文谈齐那儿。

    文谈齐的翡翠玲珑肉摆盘特别好看,这会儿放在水晶制作的长方形盘子中,一边堆叠成小山形,对面则是三块交叠整齐摆放,形成了山水的模样。

    煎烤得微微泛出一些焦红色又带着油脂香的肉上,更是撒上了一些淡绿色的粉末,点缀上一点花瓣,很符合临城对外宣称“淡妆浓抹总相宜”的城市属性。

    这道菜色、香自然不必多说,还契合了临城城市文化。

    杨旒最先动筷。

    翡翠玲珑肉是切成了正方形的一小块,吃着倒是方便。

    她慢慢咀嚼后,点头笑道:“用的猪颈肉,入口肉质有微微弹性,味道不错。”

    文谈齐做的时候,在肉的表皮稍微做了油煎,理论上应该会形成外酥里嫩的效果。可惜他火候没把握好,导致表皮本来应该是稍微酥口的口感却带了一丝焦味,失了风味。

    应该是猪颈肉不像五花肉那样油脂层比较厚,所以在煎烤的时候需要格外小心,但他出现了一点失误。

    猪颈肉上用了符合临城人口感的咸甜酱汁,这个口感杨旒喜欢,就是上面撒的淡绿色粉末像是混杂了一点芥末的口感,咽下去后会反上来一点辣味,杨旒又不是很喜欢了。

    杨旒入口后,邵英和聂鼎几个评委也陆续上前夹了一块。

    邵英讲话比较直白,把杨旒说得比较委婉的话讲得很通透。中间还发生了一点小插曲,就是郭羡不能吃辣,被那个混杂了一点芥末的口感给呛到了。他本来想忍一忍,结果脸憋得通红,最后还是手忙脚乱喝了一大杯水。

    摄像机虽然马上移开了画面,但因为是现场直播,这会儿不少直播平台上弹幕马上刷了起来。

    【好家伙,难吃?】

    【不是的,是辣,那几个评委都是临城本地人,临城人不吃辣,也不知道文谈齐怎么想的。】

    【四季食苑大多开在商场,基本全是创新菜,是给年轻人吃的,口感上可能不是很适合地道老临城人。】

    【刚才还说饭碗老板拍评委马屁的人出来!我觉得饭碗老板说得对,厨师就是让食客满意啊。不吃辣你给整辣的,再美味人家也吃不了,看看给老人家憋的。】

    【文谈齐是不会变通。】

    【少来,你哪里人?我这边爱吃折耳根,我在你菜里天天给你放好不好?】

    【别吵,不觉得很好玩吗?老人家为了临城形象真的硬憋。果然这个世界上,咳嗽是真的忍不了。】

    【哈哈哈哈哈。】

    【楼上说得对,就算是餐厅面对形形色色的客人,服务员都会上来问你最简单的忌口,美食的定义就应该交给食客来评论。】

    【我宣布,文谈齐out。】

    临城这边一直在监控舆论,这次可不能把临城和难吃挂钩了。但现在都是在说这个翡翠玲珑肉味道还可以的,就是不符合不吃辣的人。

    这种就算了。

    主持人耳麦接到了命令,文谈齐这块赶紧过去。虽然舆论不算差,但也别再往下了。

    主持人面色一点都没变,笑着就转移了话题,引导评委们就去了梵挽这儿。

    这会儿鱼头豆腐汤还弥漫着热气,杨旒分泌了一些唾液。

    她一下就回想起了梵挽邀请她吃的那顿午饭。

    鱼头豆腐她当时就吃过了。

    很鲜美,还不是调料味的鲜美,也不

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