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女巫文学www.nw8.cc提供的《美食人生（系统）》 80-90(第7/16页)
知道梵挽是怎么做的。
这会儿还是杨旒一马当先。
她神色平淡，但默默给自己舀了一碗，还配了几块豆腐。梵挽做的鱼头豆腐，豆腐里面吸满了鱼汤香味。咬入后，豆腐的清香混杂鱼汤鲜香，真的会有种想连喝两大碗的冲动。
邵英也不客气跟上。
费若麟用汤勺小心舀起一口后吹了吹，而后慢慢送入口中。
咸香鲜的口感一瞬间在味蕾释放，等他咕噜一口吞下后，一股暖意慢慢涌上，驱散了身体的一点冷意。
内部会上空调温度打得特别低，年轻人还好，他年纪大了，其实这会儿手手脚脚的皮肤感觉有些冷。
鱼肉的肉质更是滑嫩，炖汤后也没变得寡淡，鲜美又不失风味，费若麟感觉自己是真喜欢。
上次的宋嫂鱼羹还有蟹酿橙，加上这次的鱼头豆腐汤，费若麟真是觉得这个年轻厨师手段了得。
加上梵挽本身观众缘就特别好。
费若麟这段时间也在关注舆论，他真觉得网上说的无论别人说什么，只要关于美食方面，我方都派出饭碗老板。
一开始是有人玩梗。
后来是半真半假地玩梗。
现在费若麟觉得这话可以当真了。
作者有话说：
无
第85章 恭喜我们赢了一百万
显然梵挽做的鱼头豆腐让现场的几个评委特别满意, 但再满意也还有剩下两道菜要品尝。
谢菲美做的药菊鸡丝色泽比较清淡，这会儿也是堆叠地放在一个瓷白的盘子里，上方点缀着菊花花瓣, 整体色泽上没有文谈齐做的漂亮，但胜在口感比较适合聂鼎等几个年纪比较大的评委。
“不错。”
杨旒这会儿夹了一筷子先观察了鸡丝的形。
这药菊鸡丝的主要材料用的是鸡胸脯肉，众所周知，鸡胸肉过于柴，导致很多人都吃不下。
做这道菜不难，主要是费工夫。
前期要一点点剔去鸡胸肉上的筋膜，洗干净后切成片再切成丝。然后就是制作调料, 再把鸡丝条放入其中翻滚上浆。处理好后，再放入锅中控制火候一点点滑熟。
这道菜除开细心外，还尤其考验火候和勾芡技巧, 加上药菊作为辅助材料, 还兼具了一点药膳的养生功能。
“药菊的清香和鸡丝融合得不错。”连邵英都给出了不错的评价。
如果这次没有梵挽, 谢菲美确实有很大可能夺冠。
在邵英看来，虽然谢菲美做的大多是家常菜，可她确实做出了家常菜中的独特风味。尤其是材料选用上，几乎都是用临城当地的。以这次美食比赛的终极目的来说，选谢菲美已经是陶从嗣等几个大厨里面最好的选择了。
这些年，清风明月楼的风评可不太好。
最后一道菜就是陶从嗣的火踵神仙鸭。
首先说说火踵, 什么是火踵, 其实就是火腿的蹄髈部位，那里带有一段肘骨。火腿在晾晒时都是倒悬着的, 火踵就位于最上端，因此盐分和油脂较少，肉质更为芳香浓郁。用时仅需一小块, 就能为鸭子增香提鲜，味道醇厚。
陶从嗣的成品是放在砂锅中，用武火增鲜、文火融香，如此交替炖煮而成。说起来，自从第一次梵挽做的宋嫂鱼羹让几位厨师都品尝到了他在火候上的精细把控后，在之后的菜肴制作中，参赛的厨师们就都有意炫技了。
杨旒看了看砂锅中的成品，里面的汤汁也是呈现漂亮的乳白色，而上面则覆盖一层切好的红艳火踵，整道菜色泽上同样不错。
不过意境最好的还是文谈齐的翡翠玲珑肉，这点梵挽的也比不上，可惜没考虑食客本身。
邵英这会儿舀了一勺汤入喉，不得不承认陶从嗣这次发挥的很好。整个汤咸鲜和醇香融合得特别好，口感润而不腻。
这次就论汤的口味来说，也不输给梵挽老板。
几个评委品尝完了后，主持人立刻上场活跃气氛，随后就是让观众评委开始上场品菜。
这次包括梵挽在内，菜品其实都有额外多做一些，只是摆盘没给杨旒他们吃时呈现得那么精致。
像是文谈齐做的翡翠玲珑肉，他多煎煮了不少。这会儿也全部摆在盘碟里，等着过来的观众评委品尝。
这时候摄像机稍稍挪开。
有工作人员上来，在梵挽多备的一份中小心舀了一碗。
梵挽好奇：“怎么？”
工作人员小声道：“梵老板，有个老领导人也来了。”
梵挽顺着工作人员示意的方向看过去，才发现观众评委座席的最角落，有过一面之缘的吴老爷子戴着口罩，正朝他点了点头。
梵挽一时无措，也就点了点头。
除开吴老爷子，还有特好的美食评论家和几个美食大博主，这会儿熙熙攘攘的人群中，梵挽竟然看到了岳华。
岳华一乐：“我是被邀请来参加最后一场比赛的，饭碗老板没想到吧？”
岳华这会儿不客气地弄了一大块鱼肉，他这人能吃也会吃，直接吮着鱼骨头那儿的肉，又低头喝一口汤，吃得很满足。
梵挽确实没想到。
前期他神游，做菜时他的眼里就只有菜，加上主持人一直念叨他，他都没工夫注意别的。
岳华甚至掏出手机，悄悄拍了点现场照往自己的粉丝群里发。
这叫什么，这叫一手现场追食神。
而场外。
这会儿已经很多人聚集到主会场这儿来了，比起其他美食摊，那来的人还是更想品尝里面大厨们做的美食。
【好家伙，胖子真是哪儿哪儿都有他。】
直播视频上，弹幕一直在疯狂地刷。
【胖子以前说“嘴大吃四方”，他说得没错，现在很多美食相关的比赛，主办方都会邀请他。】
【没办法，现在都需要流量。】
【好奇，这次谁能拔得头筹。】
【饭碗老板吧。】
然后有些开始刷‘饭碗’的一个小表情，满屏地刷。这中间，时不时才看到几条弹幕，又被快速顶上去。
【好家伙，梵挽老板的粉丝吗？】
【今天评委好像也挺满意陶从嗣的。】
【不行，我不喜欢清风明月楼。去过临城旅游就知道，清风明月楼的食物有多难吃。】
清风明月楼在临城历史悠久，几乎是临城某种代表性的标志物了。这就导致它的菜也很‘复古’，却又因为厨师的问题，菜有很大的问题。
有的店味道还可以，有的店味道就特别差。
【不要不要清风明月楼啊，它们的总店在临城风景最漂亮的湖边。去那儿旅游必吃清风明月楼，但拍个照就可以了，吃进去就对不起我自己了。】
【那个火踵神仙鸭，清风明月楼做得很不稳定。反正我两
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