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女巫文学www.nw8.cc提供的《画舫无风月》 130-140(第12/17页)
“爷,吃什么?”
顾喟不觉说:“鱼面吧。”
侧寒说:“哎呀,这道菜,还没有教会徒弟。”
“那就算了……”他嗒然说。
侧寒扭头对一个帮厨说:“篓子里有新鲜的大草鱼,捞一条杀好、洗净,我亲自来做。”
他感激的目光在她一垂头间尽入心坎。只见她重新系上围裙,襻膊襻好袖子,布巾包好头发。等帮厨把一条大鱼洗好送到砧板上,她便拿一把大厨刀,手起刀落,斩下鱼肚当,剁开鱼头和鱼骨,叫人煲上鱼汤。自己又在肚当上慢慢刮鱼茸,娴熟到不觉间刀刃上就堆起千层雪。
鱼茸加盐和胡椒调味,拌入少许葱姜水,用筷子打得起泡,又在案板上摔到起胶。她像在舞蹈,举手投足间美如画。很快面也揉完了,擀成面片,“笃笃”切成细面。她这才擦擦汗,又洗了手,才叫人:“冷水起锅,冷水下面,面至半透明浮起就捞,过冰水,然后入热鱼汤里。学会了吗?”
“学会了!”伙计笑着喊。
侧寒也笑:“吹牛吧!事非经过不知难!要亲自试一试才晓得门道不是那么容易习得的。”
一会儿面下好了,盛了一大碗,侧寒问:“爷,是就在这儿吃,还是找间单独的阁子吃?”
他先问:“你端面送去?你端面,就找个阁子吃。”
侧寒抿嘴一笑:“行吧,我伺候到底。”伸手端起托盘,走在前面。
进了甬道,顾喟就伸手接过托盘:“我来。”
“怎么能让贵客干活?”
顾喟道:“你要把我当贵客,就别给我找别扭。”
好在他也当过富贵人家的小厮,端个托盘稳稳当当,没什么不适应。侧寒反倒只能在前面摇着双手给他带路。
带去的阁子很清净,绕过屏风,窗户一关,里头看不见外头,外头看不见里头。
见顾喟放下托盘,眼睛瞥过来要说什么。侧寒先说:“吃面,放坨了不好吃了。”
“太多了,吃不下。”顾喟故意说。
侧寒歪着脑袋看了他一会儿,才说:“要我帮你吃一点啊?”
他点点头,拍拍自己的腿:“坐过来吃。”
过了一会儿见她只是洞察的笑意,他幽怨地说:“不会还在生我的气吧?我做错了什么了我?天天要看你的脸色,揣摩你的心思——比那位荒唐透顶的顾二爷还难揣摩。”
她“噗嗤”一笑,过来大大方方坐他腿上,捏捏他肃穆的脸颊一把,扯得他那有着好看唇形的嘴都歪了:“阿凭,你可别撒娇了,我快同情你了。”
他一把抱住了,心里是无尽的欢喜,嘴上说:“哪个跟你撒娇!看你是越发反了。要不是瞧着你辛苦给我做鱼面吃,我可真不能饶过你。”拍了拍她,顿时无限绮思,赶紧强制自己熬住。
夹了一筷子鱼面,先喂到她嘴里。
第二口自己吃。
第三筷子时,看见她扭头在看他。
“怎么,嫌弃和我用同一双筷子?”
“有点。”
他扳过她的脸亲吻她,舌尖渡入之后两个人短兵相接。
“鱼面……要凉了……”
“还嫌弃我么?”
她又气又笑:“一双筷子的事。我去拿。”
“不,不是一双筷子的事。”他执拗地抱牢她,“你不能嫌弃我。天下人何限,慊慊只为汝!(2)”
侧寒对他外强中干的不讲理样子叹了口气,挑起面吃了一口。
“为我们的孩子,多吃些。”
分吃完了面,顾喟仍舍不得离开:“今晚你不会住在这里吧?武曼容肚子疼,吃了丹药昏睡了,管不到我们的事,回别苑吧。”
侧寒说:“六皇子听说我回金阊雅宴了,派人来说今晚要过来吃饭。就三个人的小宴,菜要精致,不须多,又特为点了好酒,可能有事要商谈,大概会很晚的。”
顾喟和她心有灵犀,立刻明白了:“他们的消息,你不要刻意去打听,我怕会危险。我有其他渠道,所以你首要不能犯险。”
“我知道。我听到的就告诉你,听不到我也不以身涉险。”
顾喟知道她一直很有急智,他原本也爱用她的聪慧胆大,但现在却是他胆小了起来,一点不能放心。
最后还是侧寒劝他:“你呀,关心则乱!我既然答应与你一道走复仇这条路,咱们便该全心全意的,没有胆怯。你也该相信我,不至于做蠢事。”
她捧着顾喟的脸:“相信我!”
顾喟唯余点头。
作者有话说:
(1)丹砂就是朱砂,主要成分硫化汞。现代我们知道是有毒性的汞化合物,古代提纯技术不行,反而降低了急性毒性,但其慢性毒性会损害神经,降低神经通路连接速度,有镇痛、安眠效果(其实就是毒昏过去了,但古人认为那是安神)。(2)南北朝佚名的《华山畿·奈何许》,意思是“天下人何其多,但我的空虚寂寞却全都是因为你。”
第138章 摸到了舌尖
顾喟晚间从武选司下值,来到金阊雅宴用晚餐。
“不用多,两道小菜一碗饭。”他吩咐掌柜的,“要靠近最南边的‘琼筵’,给我找间单间。倒上一壶茶,就不需要人伺候了。”
“琼筵”是六皇子每次来都会待的独院,也仅只顾喟现在所在单间可以在窗棂后看见院门上的景象,若里面动静大了,也能听见。他吃完饭,就着特为要的香茶和梅花糕,手指挑开窗帘一角,从窗棂缝隙里往隔壁院门看。
大部分进来上菜的都是店里的小伙计和小丫鬟。
只有第四道大菜的时候,他看见了侧寒的身影。
侧寒换穿了能出客的干净鲜亮衣服,脸上戴着面帘遮疤痕。端着的菜盖着碗盖,门口护卫问:“什么菜?”
顾喟能听见她清凌凌的声音:“葱烧海参。”
护卫揭开碗盖检视了一下插着的银牌,然后把人放进去了。
顾喟捏着半块梅花糕,紧张得都没有再吃,等了好久,才看见侧寒拿着托盘又从里面出来,朝他的方向看了一眼,而他立刻把窗帘打开,对她点点头。
她从甬道另一边绕过来,端了一盘鲜莲子上楼来,说:“今儿只有这一间要了梅花糕。”
梅花是他们说好的暗语,代指侧寒。他一点菜,她就知晓他在哪里。
顾喟说:“我紧张得汗都要出来了,你在六皇子那间里待了那么久!”
侧寒说:“六皇子爱吃海参,而我以往做得不好,这回特为说是到山东学的,六皇子好奇,一定要当场尝过再定赏罚。于是我在一旁等,先要皇子身边的小太监尝膳,过一会儿没问题了,才是皇子和其他人品尝。——还好,在济南学的还算过关,六皇子没有罚我,倒赏了银子。”
顾喟也松了口气:“他能赏你多少银子!以后别上赶着,饭菜叫其他人做就是了,罚也罚不到你头上。”
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