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女巫文学www.nw8.cc提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》 40-50(第7/19页)
主要养殖肉牛，供给纽约的小型餐馆。
但他本人非常喜欢吃猪肉, 尤其是阉割猪的肥肉，故而特意从英国弄来十多头大约克夏，也就是人们口中常说的大白猪，凭借当过几年兽医的经验，给白猪做了阉割手术, 打算一边卖一边吃。
偏偏美利坚人对于猪肉的需求量很小，尤其是成本过高的阉割猪, 即便要选择，也是更青睐于新泽西本地最有名的杜洛克猪。
肉质均匀，口感更好。
于是，杰斯特农场里的大白猪惨遭滞销, 只能留着自己吃。
可为了有持续不断的大白猪，不是所有猪都做了阉割手术，它们生长速度和繁衍能力实在太强，一只母猪一胎仍能产出七八只小猪。
以至于杰斯特一家人吃了一年多猪肉，却怎么吃都吃不完，反而有越吃越多的趋势。
眼看大白猪就要挤压牛的生存空间，饲养成本也越来越高，他只能不断把刚出生的小猪仔当成宠物送人。
即便如此，杰斯特阉猪的刀仍挥出了残影，妻子和女儿儿子吃猪仍吃出了阴影。
正当杰斯特满心烦闷，犹豫着要不要把所有猪都给阉了，等吃完这批大白猪，就不再养殖大白猪时，在纽约生活的姐姐打来了一通电话。
“走吧，女孩们，杰斯特恐怕已经等候多时了。”
杰西卡解开安全带，招呼后排的唐宁和苏珊一起下车。
“当心一点。”唐宁下车后，回过头扶了一把担心她语言不熟练会遇到麻烦而特意跟过来的苏珊，“这里路不太平，别再次扭到了。”
苏珊浑不在意地摆摆手，“别担心，宁，我的脚已经好多了，没看见我昨晚是怎么暴揍小偷的吗？”
唐宁见她神色轻松，走起路来虎虎生风，比她还要兴奋，便放下心来。
三个人一起顺着小路走到一幢二层小楼面前。
一位大腹便便、满脸胡子的中年男人正站在门口，五官隐约能看出跟杰西卡有几分相似之处。
想来那便是杰斯特了。
见他们走来，杰斯特先跟杰西卡打了声招呼。
在杰西卡向双方做过介绍后，他看向唯一具有东方面孔的唐宁。
“是你想买我的猪？”
杰斯特长着一张维尼熊似的和善的脸，说起话来却十分严肃，也不知是愁的，还是本性如此。
唐宁微笑答道：“准确来说，是阉割过的猪。”
听着翻译器里被着重强调的“阉割”字眼，杰斯特多看了唐宁两眼，随即一言不发直接带唐宁她们去看猪。
杰西卡跟唐宁解释：“亲爱的，他没有恶意，只是不太擅长交际，希望你不要介意。”
唐宁摇头，表示并不介意。
杰西卡看出她眼里的真诚，笑了笑没再多解释。
三人跟着杰斯特来到大白猪的领地，唐宁也没跟他客气，直接走进去来到一只阉割过的公猪面前，仔细端详起来。
眼大有神，见人警觉，皮毛光亮，皮肤红润有弹性。
不错。
嘴短而宽，鼻面湿润，耳朵大薄，耳根厚硬间距宽。
甚好。
四肢粗壮直立，脊背平直不弓，肚皮紧绷微鼓，□□无稀粪，尾巴根粗尖细，摆动如鞭。
绝美。
见唐宁面对比她还要重的猪，一点也不害怕，甚至还一手扼住猪脖将其放倒，从头到尾看了个遍，连蹄子有没有裂痕都瞧得一清二楚，杰斯特微微张大了嘴。
等等。
他看见了什么？
他和两个帮工都按不住的庞然大物，她一只手就放倒了？！
杰西卡不懂猪有多难按，没有这方面的概念，苏珊知道唐宁手劲大，丝毫不以为意，两个人一左一右站在唐宁旁边，看得津津有味。
只有杰斯特觉得这个中国女孩可怕极了。
不过也因此，他确信对方是真的来买猪，不是没见识的留学生来消遣打发时间的了。
唐宁看完之后，松开被按在地上一动不动的公猪脖子。
转头对杰斯特赞叹道：“这猪真不错，你养得真好，阉割时机精准，手法干净利落，伤口也处理得当，一点感染和肠脱的迹象都没有。”
原本还担心万一阉割不专业，猪肉品质达不到她的要求，所以才特意亲自来看看情况。
现在看来，她的担心多余了。
杰斯特看了一眼脱离禁锢后迅速逃走的大白猪，再看向唐宁，见她脸上带着毫不掩饰的满意，还有一丝仿佛千辛万苦找到一个最漂亮的洋娃娃的喜悦。
他显然有些意外，话不过脑，直接问道：“你不是应该挑出几样毛病，这样才能在谈论价格的时候狠狠压我一笔吗？”
反正他的猪也卖不出去，不卖给她又能卖给谁呢？
资本家都是一个样。
闻言，杰西卡蹙着眉一脸惊讶地看向弟弟，“嘿，杰斯特，你这样太没礼貌了。”
苏珊也忍不住拧了下眉，下意识想发火，但想到唐宁是来做生意的，不能惹麻烦，便强压住自己的火气，不悦地瞪着杰斯特。
唐宁怔了一瞬。
想到或许是之前就有人这样来买过他的猪，她便理解了，笑了笑说道：“好就是好，不好就是不好，我是诚心来买猪的，只要东西符合我的标准，就没有让你吃亏的道理。”
杰斯特意识到自己的话的确有些过分，不自在地说了句：“好吧，谢谢。”
四个人一起回到屋子，正好赶上午餐时间。
杰斯特的妻子正在厨房烹饪猪排、猪肋骨、以及培根和火腿。
六岁的女儿和儿子则一脸生无可恋地围在她身边，试图说服她：“妈妈，杰西卡阿姨来看望我们，难道不应该吃点别的食物吗？”
“噢，我的宝贝们，今天恐怕不行，因为杰西卡阿姨和她的朋友们就是来吃猪肉的。”
露西安慰着两个孩子，“等爸爸把养殖场里的猪都卖出去，我们就再也不用吃猪肉了，答应我，今天不要在客人面前表现得太无力，好吗？”
“好吧。”两颗毛茸茸的脑袋顿时耷拉下去。
这一幕恰好被回到屋子的唐宁一行人看到。
杰斯特尴尬地走进厨房，让妻子去招待客人，他来准备午餐。
露西请她们在餐桌坐下，给每人倒了一杯自家产的牛奶。为了缓和气氛，杰西卡主动跟露西聊天，苏珊看到两个小孩因为午餐是猪肉而丧眉搭眼的样子，忍不住跟他们开起了玩笑。
唐宁左右无事，瞥见岛台上有一块被丢在一旁的二刀肉，思忖片刻，起身走到厨房，跟杰斯特商量着借用他的厨房做一道菜。
杰斯特起先因为她是客人，觉得让客人进厨房十分失礼，并不愿意。
但得知唐宁有一种烹饪方式，可以尝出猪肉好坏，便十分自信且大气地给他腾出一块地方。
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