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女巫文学www.nw8.cc提供的《御厨,被迫在北美当留子[古穿今]》 140-150(第19/25页)
吃得忘乎所以,俨然已经忘了他这个主宾,也懒得计较这些,垂眼看向盘中的滑炒龙虾。
孙子还挺会夹,这一筷子有虾有蛋清有百合有青豆还有鲜枸杞。
比起蒜蓉的确是清淡了一些,但吃进嘴里的一刹那,美妙的鲜甜和淡淡奶味瞬间让人灵魂一颤,咀嚼起来每一样食材都有各自的口感和味道,整体上却柔软而绵密,闭上眼睛,仿佛就像是徜徉在厚密的云朵上。
趁黄震霆还没回过神来,黄俊鸣已经吃完蒜蓉的,又去吃油炸的。
本以为这种边角料跟街边小吃一样,算不上高级的烹饪。
却没想到“咔嚓”一声脆响过后,脆皮炸裂,爆出鲜嫩的汁水,高温激发出的鲜味像炸弹一样在嘴巴里炸开,里面的虾肉粉白细嫩,似是龙虾钳子里的鳌肉,在牙齿碾磨下变成一丝儿一丝儿的,好吃得过分。
要是能天天吃到这种美味……
那么不必去赛里木湖,他的人生就没白活。
他决定了,等宴会结束一定要问清楚负责今晚宴会的主厨是谁。
不知不觉,祖孙俩的念头完美契合。
对此,黄震霆毫不知情。
他年纪大了,不爱吃油炸,便把筷子伸向了缀着鱼子酱的虾肉。
这种做法是西式经典搭配,放在中式制法中却丝毫不违和,极致的咸鲜将虾肉本身的清甜鲜美突出到极致,吃完一口像是去海里游了一圈,整个人的身体都变得轻盈至极。
“薄荷牛肉、松茸鸡汤。”
正当所有人还沉浸在龙虾盛宴当中,耳边传来侍者温和的嗓音。
再一睁眼,发现一米长的盘子里除了装饰所用的虾头和虾壳,虾身部分宛若蝗虫过境,已经变得空无一物。
所有人都不约而同地咂了咂嘴,满脸的意犹未尽。
要不是实在太粗鲁,他们真想抱着虾头或者虾壳进行一顿猛嗦。
一想到那个画面,宾客们连忙晃了晃脑袋,将这个荒诞至极的想法从脑海里赶出去。
众人清醒过来,连忙将视线转移到最后两道菜上。
南国风味十足呀。
可是,似乎有点撑了。
来参加宴会的人无一不是穿着得体的礼服,几道菜结束,俨然感觉到礼服尤其是胃的地方微微紧绷。
再吃下去,恐怕会太过失礼。
一想到这,不少人逐渐放下了筷子。
毕竟已经吃过最顶级的盛宴了,其他菜不吃也没有太大关系。
为了避免尴尬,宾客们也未起身去休闲区,只坐在位置上跟身旁的人随意聊着天,等稍微消化一些再离场。
然而。
主桌上的人却丝毫没有克制自己的打算。
猛火爆炒的薄荷牛肉一上桌,成为整场宴席唯一的非宴席菜,江湖气息慢慢,却丝毫不破坏宴会调性。
因为鲜辣而富有独特植物香味的野气扑鼻而来时,会自动刺激大脑向全身感官发送信号。
再吃一口。
就一口。
尝尝味道而已。
即便是自律多年老当益壮的黄震霆,也抵御不了这样的诱惑。
偶尔一次放纵,无伤大雅的啦。
何况他都这个岁数了,不趁着舌头还好用尽情享受美食,难道要等到闭眼以后,只能天天吃仅有一种口味的香火吗?
思及此,他瞥了一眼早就放弃形象胡吃海喝的孙子,夹起一口牛肉放进嘴里。
这一口下去,他就知道完了。
离谱。
太离谱了。
一道苍蝇馆子里的江湖菜,直接把人香得头皮发麻。
这盘菜从厨房端到餐桌,估计才不超过一分钟,上桌时锅气还在,牛肉夹着薄荷一起拒绝,鲜浓的汁水就从齿间渗出来,带着酱油和辣椒的底味,咸辣分明,而后被薄荷的草木清香席卷而过,口腔里泛起一阵微弱的凉意。
这味道一点也不奇怪,反而吃得口齿生津,重新唤醒了处于迷离状态的味蕾和胃口,只觉得越吃越想吃。
他一口接着一口,甚至想让侍者给他添碗米饭。
其他宾客聊着聊着,发觉主桌安静得只有咀嚼声,见此情形,不禁露出惊诧的表情,下意识地咽了下口水。
有……那么好吃吗?
宾客们面面相觑。
既然主人都不在意礼服下的肚子是否会突出来,他们又有什么好在意的呢?
俗话说得好,什么来着?
对了。
客随主便,宾客如归!
自家饭局还讲究什么?
敞开了吃!
众人完成自我攻略,陆续重新拿起筷子。
一口下去,瞬间跟黄老同频了。
中式菜肴里面加入薄荷不是黑暗料理,完全是天才创意来的!
胃口重启后,无需自我攻略,他人相劝,自己就给自己盛了满满一碗松茸鸡汤。
素白瓷碗里一汪淡金色的液体,如午后阳光穿过玻璃洒入室中,散发着鸡油与松茸的脂香交融后的极具穿透力的香气。
经过小火慢煨的老母鸡汤极其鲜美,混合上松茸缥缈的异响,抿一小口汤,直接将众宾客从大海带入森林,浑身上下每个毛孔都吸满了清冽醇厚的悠长气息,灵魂都被涤荡得一干二净。
“鲜,太鲜了。”黄震霆的声音如洪钟般响起。
“一场盛大的宴席不过山珍海味,飞禽走兽,想要做好不是一件简单的事,但这一桌子美味佳肴真是让人当了一回活神仙啊。”
宴会一直持续到晚上十点钟才结束。
别误会。
并非裴雯的流程安排有问题,纯粹是大家吃撑了不愿动弹。
绝大部分人更是不愿礼服下的“丑态”暴露,消化了好一阵子才愿意吸着肚子从座位上站起来。
强颜欢笑跟裴雯一家和黄震霆父子寒暄几句,才逐一散去。
黄震霆见宾客终于走光了,于是带着还撑得直不起腰的黄俊鸣堵住裴雯,非要将厨师的来历问个清楚。
裴雯原本只想借此机会给儿子去港城铺路,却没想到还有意外之喜,当场加码。
“我要入股黄氏在美利坚的所有业务。”
“……不行,你的条件太贵了。”
“那我只能爱莫能助了。”
“阿雯,我好歹也是你的长辈,当初你母亲让我捧你,我可是一口就答应了的,是你自己不愿意回国发展。”
“那是您欠我母亲的交代,跟我没多大的关系。”
走神黄俊鸣:?
好像听到了什么八卦。
黄震霆吃瘪,自知当年对不起裴雯的母亲,也不好在孙辈面前旧事重提,便让黄俊鸣先回车
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