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女巫文学www.nw8.cc提供的《我用中华美食称霸北美》 60-80(第21/28页)
吃相?难看了些?,但?一下就发现了食材的?秘密,也是很不简单。
但?这食材,用的?可是散养三黄鸡。在北美,很难买到?。
不过实话肯定不可说。自己有美食空间的?事,也不能透露半分。
三十六计,走为上。步悠然站起身?,开始有一搭没一搭的?搪塞,眼看就要?瞒不过去。只听秦风在一旁,插了句:“肚子饿了,大厨能不能抽空给?我做碗炸酱面??”
“好嘞~~我这就去!”
抓着这根救命稻草,步悠然急忙逃走。
……
离开寻道阁后,魏麒麟直奔白芷园后厨,他急切切的?找足原料,开始挥刀苦干,循着自己记忆中的?技法,做起了宫保鸡丁。
不就是正?宗版么?老子以前不知道做过多少遍。配菜师小米站在一边,好奇的?看着魏主厨这不寻常的?举动。
难道这是要?研制新菜?可是看这食材,也没啥新意啊。不就是宫保鸡丁?
可是,不对,大厨今日的?手法好像大不相?同。嗯……菜品散发的?味道也不一样,倒是有几分国内小餐馆的?气息。
只是魏麒麟做了尝,尝了又做,却怎样都不满意。
难道是自己许久不做,技艺生疏了?或者是,食材不对?
他困惑的?抓耳挠腮。
嗯!那小丫头,一定是有什么压箱底的?技巧,否则,怎么做出的?菜那么好吃?!
不过静下心来,魏麒麟突然从内心深处泛出一股欲望,那就是做正?宗的?中餐年夜饭。
自己一中餐厨子,都为一盘正?宗宫保鸡丁折了腰,更何况那些?身?居海外多年的?筒子们呢?
说到?底,过来吃年夜饭的?,不都是华人?么?
想到?这儿,他立即行动,开始制定最新版年夜饭菜单。酸辣虾仁,柠檬鸡,炸馄饨全部被他剔除在外,他开始研究正?宗的?三鲜馅饺子、毛氏红烧肉、夫妻肺片和剁椒鱼。
技艺是生疏了些?,但?凭借多年功底,再次开启尘封菜品,倒也不是什么难事。
魏麒麟满怀热情的?忙碌起来。
……
此时寻道阁餐厅内,步悠然受到?宫保鸡丁的?启发,也灵感突起,加班研究起了年夜饭菜谱。
老妈说的?没错,这桌年夜饭是做给?所有华人?的?年夜饭。食客来自不同省份,若每个人?都能在菜单里找到?哪怕一个久违味道,那汇集在一起的?感动,就会很强大。
“小悠悠,我支持你这个计划。”系统显得有些?兴奋,“做正?宗中餐!你要?相?信我,即便我们只服务于?那些?愿意吃正?宗中餐的?人?,也能生存。更何况,中餐品种众多,无论去哪里,选出几道适合当地口味的?菜品,都不是难事。不用改良,我们要?做的?就是正?宗。”
步悠然听着系统兴奋的?反常语调,不禁有些?担心:“大大,你没事吧。如?果在我身?体里太无聊,可以出去转转,别憋出点事情来啊。”
“我没事。”系统停顿了下,但?随即有些?意味深长?的?说,“不过,是要?出去转转了,最近我好像感觉到?了一点熟悉的?气味。”
“熟悉的?气味?”步悠然急忙环视四周,“啥气味?是人?还是菜啊?”
系统语气有些?落寞:“不是人?,也不是菜。”
“那是?……”步悠然觉得最近这个系统大大越来越神秘,也越来越不正?常。好像一直有些?心事,闹得情绪都不稳定了。
“唉,告诉你,你也不明白。”系统叹了口气,“我感觉她/他/它来了。”
“她/他/它?哪个ta啊?……”步悠然觉得有股凉气从后背处冒了起来。
但?系统却不再理她,只是顺手抛出来一份“年夜饭大全”,严厉的?说道:“快去干活!”
步悠然一头雾水的?皱皱眉,小声嘀咕:“什么情况?感觉要?有大事发生?”
眼下系统那些?神秘事件也搞不懂,还是专心研究年夜饭好了。步悠然耸耸眉,缓缓打开了那本年夜饭大全。
目光流连于?精致的?书页间,她不禁沉醉在其中。
不愧自称有千年修为,系统果然从未让人?失望过。这份年夜饭大全,按地区划分,图文并茂,详细阐述了不同区域的?美食特色和年饭必有菜品。
华人?讲究寓意。年饭菜品自然离不开团团圆圆,红红火火,年年有余,多子多福等吉祥话。
这份资料菜品众多,但?难点在于?甄选。既然是年夜饭,便离不开吉祥寓意,但?若把全国所有地区的?吉祥菜都囊括其中,恐怕几百道也打不住呀。
首当其冲的?,便是团圆。体现这一寓意的?菜品,北方爱用饺子,南方则喜用汤圆,此外不少地方还钟情各类圆丸子。
接下来,便是年年有余。酸辣鱼,酸菜鱼,红烧鱼,清蒸鱼,水煮鱼,铁锅鱼……
此外还有代表红红火火的?红烧肉,多子多福的?清蒸豆……
看了一个晚上,步悠然觉得自己就快要?变身?成了吉祥三宝!
这个年夜饭看似容易,真正?做起来,还是蛮伤脑筋呀!不过想想那些?翘首以盼的?吃货们,步悠然振作精神,继续工作起来。
高端且正宗的中餐
步悠然日夜加班, 完全泡在?后厨中,只想趁圣诞假期将年夜饭菜谱赶制出来。
只是,干着干着, 却又发现了个棘手的问题。预算。
年夜饭大餐, 父母早已承诺客人,成本价售卖。自己是可以少赚钱,但系统同意么?况且, 做菜需要提前?购买原料, 最近由于全职上学, 进项本就不多。这笔原料费都是个问题。
步悠然看着自己拟定的菜谱,一个劲儿地?犯愁。
“系统大大?大大?”
她极其温柔的想要唤出系统, 商量下预算问题, 可喊了半天, 却没有得到一点回应。
难道大大真出去溜达了?步悠然暗自纳闷。系统最近可真是越来越神秘了。
正当她郁闷抓头发的时候,突然后厨的门被推开了。
“大厨,休息会儿吧。累坏了可咋整?”
她抬头,发现是宋攸宁。
自打宋攸宁决定开火锅店,还真说到做到, 没事就来寻道阁帮工,就连步悠然的父母都对他赞许有加。
“谢谢你这段时间帮忙啊,宋公子。”步悠然笑笑。
宋攸宁倒也不客气,轻咳了声,挺直腰板说:“真想谢,就拿出点硬货来吧。”
说着, 他神秘兮兮的向前?凑了凑说:“年夜饭, 把我的小火锅加进去如何?”
“啥?”步悠然叹口气,“你可别添乱了, 你看谁家?年夜饭吃小火锅?”
“引领新食尚嘛。”宋攸宁嬉皮笑脸的眨眨眼?,“大厨啊,说真的,我这火锅店,到底啥时候
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